做小笼包

    这样明天一早起来面就能发好了，就可以直接做包子。

    揉面做饭，两个哥哥都会。

    其实家里任何活，两个哥哥就没有不会的。

    一家人一起动手干活也快。

    花信宏也想帮忙，专门待着他实在是闲不住。

    “糯糯，爹也帮忙做点什么。”

    “爹，没事，没什么活，一会把所有小鱼处理好后，咱们明天一早就起来包包子。”

    花昔糯将调味料和葱姜都准备好。

    待都忙活完后，一家人才躺下休息。

    第二天天不亮，花昔糯就早早起来了。

    她本以为她起来的早，哪想到爹娘两个哥哥也都起来了。

    “爹娘，大哥二哥，你们怎么也起的这么早？”

    花寒彬笑嘻嘻的道：“妹妹，昨晚兴奋的睡不着，好不容易半夜睡着，早晨就自动醒来了。”

    花寒茂自然明白弟弟的心情，“我也是如此，一想到要做吃食生意，还是早点起来帮忙的好。”

    花昔糯看着爹娘两个哥哥的神色，知道他们其实既紧张又期待。

    要知道他们家以前还真没做过吃食生意。

    这是头一次。

    丘文琴道：“吃食生意虽然不好做，但要是做的好吃，打开销路后，生意就会好起来。”

    “很多人家做吃食生意，其实一开始也就是摆摊看看，待赚了银子，很快就能租个店铺，再就是买店铺。”

    她其实也期待着能把吃食生意做起来，那样家里也就有了进项了。

    说不定能早早有了宅子住。

    既然决定做包子，自然要认真对待，别的就不多想了。

    丘文琴已经洗漱好了，打开盆上的盖子，看了看，伸手按了按，笑着道：“面都发好了，这面不错。”

    其实昨天娘和两个哥哥用水揉面的时候，花昔糯加了灵泉水。

    空间的灵泉水有很多，用了还会再补充上，也不用担心可以用完。

    用灵泉水做的食物，吃起来味道格外香，口感格外好。

    “娘，接下来就是准备馅，一个是香菇馅一个是鱼肉馅。”

    “行，糯糯说怎么做，娘就怎么做，香菇先剁成馅。”

    花昔糯细心解释：“娘，咱们不做那种大包子，做那种小笼包，比较小一些，但吃着好吃，所以馅要细一些……”

    花昔糯将一些细节说了一下，丘文琴就照着花昔糯说的开始准备馅剁馅。

    花昔糯则开始弄鱼肉馅。

    昨天晚上为了让鱼去鱼腥味，就加了姜片。

    葱姜也要切细弄好葱馅。

    馅肉调好味搅拌好。

    这会丘文琴也把蘑菇切的很细了，花昔糯再调好口味。

    之后就是包了，擀多大的皮包多大的包子，她都给大家示范了一下。

    先包鱼肉包子，再包香菇馅的包子。

    就这样一个个小笼包就包了出来。

    花寒彬看着手中小巧的小笼包道：“这样的包子，我感觉一口就能吃进去。”

    花信宏点了点头道：“别说，这样的小包子看着小巧精致但能让人有食欲。”

    丘文琴慈爱的笑着道：“还是闺女有办法，这样小孩子也能吃一个两个的，而且馅这么细，吃起来也软糯。”

    “刚刚我还担心来着，但这会闻着鱼肉馅，哪怕还没蒸出来，一点腥味都没有。”