做小笼包

    可现在家里只有几百文钱，只能先买二十斤的面粉。

    其实花这么多钱买二十斤面粉做包子，对正常人家来说也是有些冒险的。

    花昔糯道：“娘，待赚了钱，咱们再继续买面粉就是了。”

    先用这二十斤的面粉做包子吧。

    还是做小笼包吧，这样一斤面粉能多做一些包子，还能多赚一些。

    而且外面包子摊包子店卖的都是大包子。

    若是推出小笼包，比较独特吃起来口味还好的话，就容易打出招牌来。

    回头最好还要做个招牌旗，容易辨认。

    “恩，明天一早先卖小笼包，赚了钱还可以再买面粉。”

    提着面粉往杂货铺走的时候，

    花寒彬似想到什么，道：“娘，我和大哥明天一早就去下笼子的地方，有了鱼还可以继续送去酒楼卖钱。”

    花寒茂道：“恩，这会就算是网了小鱼也不担心，还可以做鱼肉包子。”

    丘文琴听着两个儿子的话，眉眼舒展开了，好笑道：“你们倒是相信糯糯。”

    “那当然，妹妹就是厉害。”

    说笑着的功夫，他们就来到了杂货铺。

    杂货铺门店不大，但有后院，掌柜把一些东西都放在了后院。

    一看有顾客来了，掌柜的也上前热情的招待。

    丘文琴直接问道：“掌柜的，你这里可以蒸笼？”

    “有，有！”

    掌柜的带着他们去了后院看那种蒸笼。

    都是那种大蒸笼，是装那种大包子的蒸笼。

    花昔糯看了一下，都是这种大蒸笼，“掌柜的，没有那种很小的蒸笼吗？”

    掌柜的都一愣，“多小的？”

    花昔糯伸手比划了一下。

    掌柜的都愣住了。

    不光掌柜的愣住了，就是丘文琴和花寒茂花寒彬也有些不明所以。

    做大包子不都用大的蒸笼吗？

    掌柜的诧异道：“小姑娘，我还真没听说过有那种大小的蒸笼，蒸笼做饭做包子，用大的方便，省柴火，一下子还能蒸很多包子，也能蒸很多馒头。”

    丘文琴好笑的摸了摸自己女儿的头发道：“掌柜的说的对，都是大锅，用的也都是这种大蒸笼。”

    花昔糯听了后便明白了，这个时代没有那种小笼包，更没有那种小蒸笼。

    都是那种大包子大的馒头，也都是用这种大小的蒸笼蒸。

    既如此，他们就买三个笼屉。

    一个笼屉十五文钱。

    花昔糯想到自家只有一个大盆，要多发一些面，一个大盆发面不够，便问道：“掌柜的，你这里有那种大盆吗？”

    “有，有。”

    掌柜的也赶忙将几个大小不一的盆拿出来。

    花昔糯上去一看，问道：“这些盆多钱？”

    “这个小一点的五文钱，这个十文钱。”

    花昔糯自然要买大盆，买两个大盆。

    如此所有东西讨价还价，花了五十文钱。

    几乎把昨天赚的钱全部花了。

    丘文琴虽然心里有点担心，但还是决定要支持闺女做包子。

    任何生意都有风险，但为了让家里日子好起来，还是要试一试。

    待东西买回去后，丘文琴便开始揉面发面。

    花寒茂和花寒彬也帮着一起揉面。

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