奶茶

    是她对他没信心。

    顾娆以为自己的安慰有了效果，心底生出一丝欣慰，不想继续那个沉重的话题，起身道，“送牛奶的应该快到了, 我出去看一下。”

    别野嗯了一声。

    顾娆算的时间很准，她刚从堂屋出来，牛贩子就挑着担子进来了。

    “今天的牛奶都在这里了。”

    顾娆将牛贩子送出门。

    别野将牛奶提到厨房。

    “我……”

    顾娆不等他说话，将他推出去道，“你在外面守着砂锅米线摊子吧，这会儿客人多，厨房里我一个人忙得过来。”

    -

    奶制品的做法很简单，不到一个时辰的时间，顾娆就将奶糕、姜汁撞奶、红豆牛奶糕和水果牛奶西米捞做好了。

    顾娆知道昨天甜品买的好, 有一大部分原因都是因为客人没有吃过，愿意花钱尝尝鲜，不一定每天都有那么好的生意。

    昨天一桶奶做的糕点都没有卖完，今天还多了一桶，全部做成糕点的话，很大可能会剩得更多。

    所以，保守起见，她还是只用了一桶牛奶做甜品，剩下的一桶打算用来做成奶茶。

    今天天气炎热，买饮品的人应该会很多。

    在打包票把牛贩子家里的母每天产的牛奶全包之后，她就打了卖奶茶的主意，只是，今天还是太突然了, 很多东西现在准备已经来不及了。

    顾娆打算今天先做最简单的奶茶, 等明天时间充足的时候, 再做珍珠、椰果、红豆、芋泥、龟苓膏之类的奶茶伴侣。

    今天只做三种口味的奶茶, 分别是红茶、绿茶和乌龙茶, 每种茶叶取出半斤左右, 放入大铁盆中开水浸泡。

    锅中倒入白糖，炒出焦糖色，将一大盆红茶水倒入其中，在加入一些茶叶和水，牛奶和水的比例大概是一比五，小火慢煮，最后加入三分之一的牛奶，小火熬煮一会儿，不必等到烧开便可以盛出。

    剩下两种奶茶，煮法跟红茶奶茶的煮法一样。

    一桶牛奶，煮出来六桶奶茶。

    奶茶桶还蛮大，装的满满当当的，用盖子盖着，她一个人提不起来，只好让别野进来帮忙。

    别野看到奶茶的时候，眼底划过一道惊讶。

    “这么多？”

    顾娆无奈道，“牛奶买多了, 我又怕做成甜品卖不完, 就想到做成奶茶了，我打算再做点冰，奶茶加冰，是夏日消暑神器，应该会好卖吧。”

    别野，“……”

    “冰，可以做出来？”

    顾娆点了点头。

    “当然。”

    “我教你。”

    别野虽然很好奇，冰是怎么制作出来的，却还是理智道，“下次再学吧，现在生意忙，我不能走开太久。”

    顾娆点了点头。

    “好。”

    随后又商量道，“奶茶你觉得卖多少钱合适？”

    别野问道，“茶是什么茶？多少钱买的？”

    顾娆说道，“这次用到的是红茶、绿茶和乌龙茶，大概一百文一斤，每种茶叶用了大概半斤左右，这六桶奶茶用到的茶叶，成本大概只有一百五十文。”

    别野说道，“那就十文钱一杯吧。”

    顾娆，“……”

    “太高了吧？”

    虽然上辈子她所在的世界，纯奶纯茶卖的比这个价格还高，便宜的都要十七bā • jiǔ 一杯，贵一些的还有二三十的，但考虑到这个时代，人们的生活水平，她还是有些担心，十文钱一杯对普通百姓来说太贵。

    别野似乎猜到妻子会这么说，脸上没有露出惊讶的表情。

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