红烧排骨

　香料的登场，让在场厨师和探店博主们收敛起了嬉闹。

　所有人都屏息凝神看着陈子瑜在灶台内的操作，深怕自己错过了哪一个细节。

　刘míng • huì 用余光瞄着坐在店内的那些人，切起配菜来手都是飘的。

　坐在店内的这些人，在安平市多多少少都有些名气。

　放在以前，刘míng • huì 托关系也不见得能见他们一面。

　如今，他们不仅汇聚一堂，而且还在认真看自己操作，很难没有压力！

　她将桉板上的配菜切完放入塑料盒中，又侧头瞟了眼在旁边正对锅中调味的陈子瑜，眼里浮现出崇拜之色。

　“呼~”

　陈子瑜调味后，用锅勺盛起一点鸡汤，吹温后喂入口中。

　鸡汤浓而不油，咸澹也刚刚合适。

　待会将煮好肥西‘老母鸡’捞出，再放入白萝卜熬煮，就又是一道汤菜了。

　‘咕噜咕噜~’

　另一口炒锅中，滚水声正在慢慢变小，一缕缕属于烧菜独有的香味正从锅盖缝隙间溢出。

　“差不多了。”

　陈子瑜转身说道：“李好，把盘子准备一下。”

　“好。”

　李好放下手中工作，动作娴熟的取下五个盘子，摆在灶台前的传菜小方桌上。

　火候差不多了。

　陈子瑜掐着时间，一只手将盖子打开，另一只手将装有调味料的锅勺放入锅中开始搅散、推匀。

　‘咕噜咕噜~’

　炒锅中翻腾着红油气泡，随着锅勺几次推匀，一缕缕夹杂着浓香的白烟缓缓升空，顺着呼吸进入在场每一人的鼻中。

　还是刚才那股香料的浓香，但是又有些不同。

　经过烹饪后，期初几种分散的香料味，此刻已经与调料、食材混合为一体。

　浓香顺着鼻腔入喉，刺激着味蕾的渴求。

　店内的美食博主、厨师们已经开始吞咽起了唾液。

　他们一个个的都盯着开始装盘的菜肴，已经不再期待那份可以打败品食酒楼的‘水煮鱼片’。

　“上菜。”

　“好嘞！”

　陈子瑜吆喝一声，李好就很自觉的上前端起盘子，往刚才点了‘红烧排骨’的客人桌上送去。

　最先送到的，当然是第一个到的董耀辉。

　菜还未到，他就早早握起了快子，一个劲的吞咽着唾液。

　董耀辉做探店美食博主已经五年了，这还是他第一次如此期待一道菜品！

　李好才刚将‘红烧排骨’放上桌，董耀辉立刻就用快子夹起一块红色排骨，放在嘴边很敷衍的吹了两下，就喂到了自己嘴里。

　他沿着骨头撕下一块肉送入口中用力咬下，顷刻间，肉中汁水溢满了整个口腔！

　香！

　出奇的香！

　董耀辉眼前一亮，这股浓香从汁水中散出溢满口腔与鼻腔，排骨肉肥而不腻，瘦而不柴，烧的恰到好处！

　怎么会如此好吃的传统菜！

　董耀辉将口中的肉吞入腹中后，十分震撼的看着快子上夹着的半边排骨。

　他可以对天发誓！

　这绝对是他有生之年吃过最好吃的一道传统菜！

　“董老板，味道怎么样？”

　“董老板，能不能给我们详细说说味道怎么样？”

　周围还未上菜的食客瞧见，一个个咽着唾液纷纷发声询问。

　董耀辉定了定神，才转头对众人露了个耐人寻味的笑容说道：“这菜好不好吃，还得吃到嘴里才行，我就不说了，待会你们自己尝尝就知道了。”

　闻着香味却吃不着！

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