丑夫难嫁_

这日又经过一座高山，杜益山看了看天色，红日西斜，想在天黑前翻过这座山是不可能了。传令让众人扎营，休息一晚，等明日天亮再走。

韦重彦跳下马来，将马拴在树上，领着人去搭营帐。方云宣把楠哥儿交给杜益山，自己到河边打水，洗菜，张罗晚饭。

这条小河离山脚下不远，河水清澈，只到腰际，方云宣一边洗米一边思量今晚的菜色，想来想去都是些做过吃过的，不新鲜了。

他们刚刚经过一座小镇，补给充足，因为有了方云宣这个主厨，韦重彦只要路过城镇、市集，就把所有能吃的都搜刮过来，交给方云宣去做。在韦重彦心里，方云宣做什么都好吃，都拿手，那就不能错过这个大好的机会，反正花钱的人是杜益山，韦重彦也不觉得肉疼，可着劲儿的买，什么调料、香料，米面粮油，各样精细蔬菜，都不用方云宣操心，他就准备得丰富齐全，倒是省了方云宣不少事。

手里什么都有，可还是犯愁吃什么好。方云宣洗了米，准备蒸个八宝饭做点心，晚上也不要吃得太油腻，饹家常饼，再做个凉菜，搭配一个汤就好。杜益山爱饮酒，还得给他张罗一个下酒菜才行。

正思量着，河里水花翻溅，一股鱼腥飘了过来。方云宣心头一喜，做了十来天饭，还没做过鱼呢，今日正好，就做个鱼头豆腐汤，再做个香煎鱼腩给杜益山佐酒。

兴冲冲的回了营地，问韦重彦可有什么细密些又容易渗水的网布，韦重彦想了半天，摇头道：“没有。你要那东西做什么？”

方云宣说了原由，韦重彦笑道：“嗐，做什么鱼网，不就是捞鱼嘛，交给我了。”

韦重彦让方云宣等着，进营里招呼一声，带了几个人来，“这些人都是在水边长大的，是抓鱼的好手，用不着鱼网、鱼叉，一双手就能把鱼都抓回来。走！去河边！”

方云宣跟着韦重彦回到河边，韦重彦打头，扒了身上的衣裳，纵身跳进河里。其余人也跟着跳下河，扑腾着闹了一阵儿，全玩野了，你追我赶，把鱼都惊散了。

方云宣好笑，他跟这些老兵相处几日，深觉这些人质朴、重情义，浑身像有使不完的精力，你看不见他们脸上有烦恼，他们从来都是欢乐的、自由的、奔放的。他们彼此依赖，彼此知心相交，不会算计对方，更不会因为一点小利锱铢必较，甚至反目成仇。能和这样一群人遇在一起，方云宣觉得幸运。

天全黑了，方云宣等人才从河边回来，韦重彦总算是没忘了他们下河的目的，抓回了几条大鱼，没有无功而返。

今天是老六给方云宣打下手，他早在营地里用石块垒了两个简易灶台，生了火，锅也架好了，只等着方云宣回来大展身手。

第24章 突生变故

方云宣在河边就将鱼收拾了，刮鳞去腮，掏了内脏，清洗干净，一回来就把鱼从中间剁开，一半熬汤，一半油煎。

鱼头剖成两半，在油锅里略煎至两面金黄，加水熬汤，大火滚开，过十来分，把南豆腐下进汤锅，再滚开，改小火慢慢炖到汤色变白，临出锅时加盐和胡椒粉提味。

老六已经和好了面。做家常饼要用温水和面，稍饧一会儿，把面团搓成长条，揪成小挤子，按扁擀成方片儿，刷香油、撒椒盐，然后重复叠起来，抻长卷成圆形，再擀成圆饼，就能上锅饹了。饹出饼来层次分明，咸香酥脆，老六一边给方云宣打下手，一边揪盆里刚出锅的饼吃，喀嚓喀嚓，吃得嘴角直冒油。

饹了三十多张，方云宣估摸差不多了，就把饹好的饼和鱼汤盛出来，交给老六，“你给兄弟们端去，我再蒸个八宝饭，温在锅里，你们吃完饭记得过来拿。”

老六答应一声，又问：“杜将军的饭还是你送去？”

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