正文 同道是冤家

    “大师兄，那小孩儿被你一枪打的步枪炸膛就跑掉了。”这人旁边的一个银光墨镜男回应道：“豹魈师兄去追那孩子有一阵子了，要不要问问他？”

    “这样啊。”中年人故作恍然的样子，阴测测看着小芬又看了看李牧野，笑问道：“二位，这个回答你们满意吗？”

    这人看似轻浮，其实却十分谨慎，到目前为止，他车上的这十几个人当中始终有几个人枪不离手保持着戒备。李牧野从这些细节判断，这伙人多半是老江湖了。眼珠转转，扬手抱拳问道：“老和字儿？”

    “好说，好说。”中年人微怔了一下，拱手还礼道：“和字，并肩字。”又嘿嘿冷笑道：“原来还是个同道，哪里行走？”

    李牧野道：“治不了杵儿，上不得台面儿的小把戏而已。”

    中年人道：“海条吇，土条吇，都不过是草莽挣扎，谁都有下巴没毛的日子口，出水才看两脚泥呢。”

    海条吇是龙，土条吇是蛇，下巴没毛是指年轻人。李牧野说治不了杵儿的意思是说自己是个小人物，这人则说，草莽出龙蛇，最怕是年轻人，没有盖棺定论以前是蛇还是龙都不好说。

    “报个万儿吧？”中年人居高临下，先自报家门道：“兄弟虎头万儿。”

    虎头一个王字。

    “原来是王兄。”李牧野答了一句：一脚门万儿。告诉对方自己姓李。

    俩人用旧江湖切口对话，小芬在一旁跟听天书似的。

    姓王的中年人说道：“原来是李老弟，失敬了。”这就算是对上暗号，基本确定了彼此都不是什么好路道。

    李牧野往前一步，合掌拱手道：“见佛烧香，王大哥年长为尊，兄弟千字门里的李牧野给您请安了。”

    “你就是李牧野？”

    “怎么？王兄对兄弟的名字也有耳闻？”

    “没什么。”

    王金龙又道：“野狐禅，看人缘不看香缘，李老弟不必客气，古香门王金龙。”王金龙并不还礼，只用双手摆了个双桥会的手势。阳关道，独木桥不成双，古往今来，没有人会在一条河的同一地点架两座桥的。他这话的意思是别套交情，虽然是江湖同道，但咱们走的不是一座桥。是战还是和看的不是香火缘。

    这古香门李牧野略有耳闻，细说起来可算是十分高大上的一个门户。源于宋代高宗年间，之所以会以古香为名，除了追求的是极致的味道这个因素外，又因为这一门技术向来只传女性。在历朝历代出了许多女性名厨。第一代创始人叫做刘娘子，是南宋高宗宫中女厨，主管皇帝御食。她尊膳祖为祖师，创立了这个厨艺门户。

    古香门的次祖叫做梵正，是五代时期的一个尼姑、著名女厨师，以创制“辋川小样”风景拼盘而驰名天下，将菜肴与造型艺术融为一体，后代厨艺界称赞她：使菜上有山水，盘中溢诗歌。

    这个门户的厨子只重味道而不注重菜系流派，刘娘子之后，古香门又出了一个宋五嫂，以擅长庖鱼而闻名。到了明末清初时，出了个秦淮名妓董小宛，善制菜蔬糕点，尤善桃膏、瓜膏、腌菜等闻名于江南。现在的扬州名点灌香董糖、卷酥董糖，皆为她所创制。着实是个千古风流人物。

    传自清乾隆年间，女德束缚对女性的约束达到了极致，古香门也不再死守着传女不传男的规矩。终于出了一位名厨叫做王小鱼，烧的菜肴香味散发，有闻其臭香，十步以外无不颐逐逐然之名。

    他看重食材本身的原味，同时又讲究手法和搭配技术，创立了八珍七熬的独特技术，有名仕赞他的菜是化腐朽为神奇，一芹一菹皆为味魁。王氏古香门对食材极其看重，据说他为了追求极致味道，曾拒庙堂而近江湖，足迹遍天下寻找珍馐，灵霄之炙，红虬之脯，丹山之凤丸，醴水之朱鳖皆在其列。为了追求最极致的味道，连御厨都不屑为之，在厨艺界，这个门户流派绝对是最高端餐饮的代表。

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