西影,做梦的地方

  咖啡厅和健身房的老板均是高云……

  这里面说说道道很多,总而言之,高某人和北电校领导存在严重的PY交易就对了。他还和领导商量好了,等新校区二期工程的招待中心建完,也会出资承包下一层,用来自己和团队的入驻,到时候去北电上学就和回家一样了,美得很。

  有钱,就是任性!

  作为西影咖啡厅店长兼主厨的王胜说道:“我去做饭,欧若拉,给大家先上杯温水。”

  “好的。”

  八百平米的西影咖啡厅采用复古浪漫风的装修,分为多个功能区,分别是吧台区、座位区、包厢区、会议室区、音乐台、后勤区、餐厅区等等。

  不同区域不同的氛围,采用不同的木质材料装饰,从入口处的梁柱、木头天花板,或各区域的桌椅板凳,分别采用黄花梨、红木、紫檀木等各类高档名贵木材。另外卡座区的选择则是偏休闲的木架皮质拼接款沙发,意大利顶级品牌Cassina,搭配各种不同木纹理的餐桌,装饰繁复的桌腿一看就像是旧时代的产物,烘托出复古情怀。

  咖啡馆外圈筑起的高台上随意摆两张线条利落的当代设计款桌椅,细究起来又有一股新力量要冲破这旧空间的意思。

  室内设计空间的组织布局最大限度地满足了通风与自然采光的要求,创造出适合人居住的物理环境。利用各种木材家具,以及不同色系暗色系的灯光在卡座和包厢营造一种神秘感,吧台则用暖色系类似营造一种温馨浪漫的作用。

  灯具采用丹麦的LOUIS  POULSEN和意大利的Artemide、Catellani&Smith等顶级奢侈品牌。

  音乐台上那台价值七位数的施坦威d274钢琴上面,同样有个价值不菲的吊灯,长三米宽两米,是灯具里最贵的,也是最好看的,跟个艺术品似的。通过纵横交错的金属链、镀镍框架创建出一个戏剧性和浪漫的效果,同时不失现代奢华。又可以通过小小的金属圆片,串联成波光粼粼的银云,不管在哪一面都散发着柔和的银光,形式、外观、光线质感或是氛围质感没得挑。

  总之,你只要一进这个咖啡厅,听着大几百万的德国MBL顶级音频系统所播放出来的舒缓音乐,看着周围的环境,感觉就是安静,踏实的心理。同时厅内利用错落的吊灯安排、各种装饰搭配和合理的家具摆放,营造一种舒适而安静的氛围……当然,也少不了奢华。

  室内整体设计和音频系统这两项重中之重,是当初高云找了北电美术学院与声音学院的几个老教授研究的。义务劳动,以后让我们喝咖啡免费就完事了,不要谈钱。所以几位老教授很是尽心尽力,那真是没得挑。

  咖啡厅的这种奢华不是明目张胆的金碧辉煌,一副我最壕的架势,而是那种让人不明觉,猜不出价格、深不见底的牛逼。

  至于咖啡厅的设备那更不用提了,三头黑鹰一下买了五台,三台工作两台备用;咖啡磨最低EK43,数量根据店内咖啡豆品种数量每种备一台……咖啡豆什么最贵买什么;咖啡杯全部瑞典  Kosta  Boda手工定制;餐具由我国景德镇周国胜大师专属设计烧成,每个都刻着西影二字,你要是碰碎一个,不好意思,最低四位数起步到五位数封顶。

  内部员工?那必须要请俩大师级的烘焙师坐店烘焙,中式西式的糕点师傅每式的都得来一位。

  咖啡师非世界冠军不用,只获得过国内比赛的冠军咖啡师?抱歉,你只能实习。

  餐厅大厨必须有做过五星级行政主厨的经验,不是五星级都没什么意思,最好一个中国一个外国的。

  服务员一水的模特,俄罗斯的最好,那才叫异域风情,身高170以上是招聘的最低条件,胸可以不大,腿一定要长,腿短了影响客人喝咖啡的心情,穿上黑色职业OL制服以示尊重。

  客人一进店里,全体员工们操着中英俄法等八国语言向其问好……

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