橘子煮糖水

    “莲心，这是人家的橘子。”萧九玥轻笑着，就算人家卖不出去，烂在枝头上，那也是人家的自由。

    “唉。”莲心叹了一口气。

    萧九玥回到家，也没分橘子，而是让莲心和耿婆子开始剥橘子了。

    “小姐，这么多橘子，全剥了？”莲心看着这十六斤的橘子问。

    “对。”萧九玥点头，又道：“让落葵也来，这些橘子剥好之后，要把表皮白色的筋膜给扯干净了！”

    萧九玥剥开一个橘子，细心的扯着每一瓣橘子的筋膜，道：“一定要扯的干干净净的，不然，等会苦。”

    “好。”莲心应声，把落葵喊来之后，就开始细细的扒着橘子了。

    “橘子皮留着做一道菜。”萧九玥想到了腌橘子皮了，清香爽口又解腻，味道是不错的。

    人多力量大，萧九玥再一次的见识到了，耿婆子和厨房里的几个大娘，干活利索的将橘子给扒的一干二净，萧九玥道：“耿妈妈，熬一锅水，放冰糖。”

    “再洗几个密封的小坛子来。”萧九玥开口，等冰糖水熬好，萧九玥把剥干净的橘子倒了进去。

    “哎呦，大小姐，是不是倒错了！”耿婆子看到橘子都倒进去了，连忙开口。

    萧九玥微笑的回：“耿妈妈，就是得煮，还得煮开！”

    “橘子，煮糖水？”耿婆子在脑海里想象了一下这味道，怎么也想不出来，耿婆子看着那一锅的橘子，欲言又止。

    “大小姐，这几个坛子行吗？”厨房里的人挑了几个坛子。

    萧九玥看了一眼道：“能装下那些橘子就行。”

    耿婆子更是不敢说话了。

    这，这能吃？

    萧九玥也没解释，煮过的橘子，装进洗净的坛子里，最后密封了起来，萧九玥又开始处理着那些橘子皮了！

    “这是什么？”萧老夫人瞧着桌子上的一道新菜，那黄澄澄的颜色，让萧老夫人奇怪。

    “祖母，尝尝，这是孙女亲手做的。”萧九玥夹了一点放到萧老夫人的碗里道：“祖母可以猜猜是什么。”

    萧老夫人闻了闻，不确定的问：“这是橘子皮？”

    “祖母真厉害！”萧九玥夸赞道：“这是凉拌的橘子皮，清爽开胃。”

    在萧九玥的夸赞下，萧老夫人抱着试一试的心态尝了尝，完全没想到，这人人不要的橘子皮，还能成为一道菜。

    “不错。”萧老夫人夸赞着，道：“玥儿这厨艺，是真不错。”

    “明儿个，再给祖母尝尝橘子软糖。”萧九玥打算把剩下的橘子皮做成橘子软糖，也给萧嘉元他们当个零嘴吃吃。