福缘斋由来

    两人一番客套后，魏风想起自己的羊肉泡的差不多了，打算回去看着，顺势招呼一下留客人吃个午饭。

    白家哥俩对视一眼，有心留下观察一下魏风的生活情况，对他多了解一番，便点头：“那就叨扰了。”

    魏风也不跟他们客气，招呼他们去后院坐，将打烊的牌子放在了门口，但书屋门却没关，福缘斋关门了，他要给卜吉留个门。

    回后院将泡着的羊肉捞起来，换了盆水再把羊肉搓洗一阵，如果提前有准备的话，羊肉泡一个时辰最好，但现在时间稍稍有些赶，只能用这种方式代替。

    将清洗好的羊肉冷水下锅，放入姜片去腥，大火烧开，期间不要搅动，待水开后转小火，用勺子捞起浮沫，这一步需要耐心，动作轻微不要搅动。

    待所有浮沫被捞净，加入桂皮、八角、香叶、花椒等香料，慢炖半个时辰后放入适量盐，再炖一刻钟便可出锅。

    “好香呀魏风哥，今天中……有客人啊。”

    羊肉快炖好时，卜吉正好也考完回来了，正好可以赶上午饭。

    魏风调笑道：“你莫不是掐着点考完回来的吧？”

    然后招呼他过来：“来给你介绍一下，这是西河白家的白尚杰和白易寻，就是咱们来时路过的那个西河郡。”

    然后对着白家两兄弟道：“这是我的朋友，卜吉，也是这一届的学宫考生。”

    白易寻主动过去打个招呼，随后便闲聊着今日考场上的一些事。

    卜吉经过这段时间的锻炼，已经不显得那么木讷了，但也只是知道正常对话该如何应对，另外在魏风面前稍微活跃些，但是面对有些自来熟的白易寻却不知道该如何招架。

    好在几句话的功夫，白易寻已经看出卜吉的问题，没有再将话题拓展，而是引入到了卜吉熟悉的领域，比如书屋的情况之类，让卜吉稍微自在了些。

    等他们聊了一会，魏风将卜吉解放了出来：“卜吉，来帮我打下手。”手抓羊肉不适合下饭，所以魏风又煮了一锅面条作为主食。

    卜吉的刀法很好，说的是菜刀，他握刀的手极稳，刀速不慢，切出来的菜厚薄也很均匀，所以魏风经常会在做饭的时候叫他来打下手。

    他平时有在后院里练刀，就是他背着的三把直刀，每次练刀魏风和草儿都会在一旁观，于斋主偶尔也在，魏风笑嘻嘻的问过他卜吉刀法如何。

    于斋主没有过多点评，只道没什么刀法可言，但是用来shā • rén 会很利索。

    魏风看的兴起，有时候也会过去跟着练一练，也向卜吉请教如何用刀，但是卜吉拙于表达，更多是用实战来演示，能不能领会全靠魏风自己悟。

    好在魏风手脚利索，力量与速度兼备，再加上脑子也够使，学了不少，至于是否学到了精髓，那就不清楚了，他还准备等兵击考试的时候验证一番，却不想没什么机会。

    卜吉在书屋落脚后，三把刀也就不再背着了，偶尔出门也只带两把，魏风曾好奇问过此事，卜吉只道多的那一把是替草儿背着的，魏风听完也就没有追问了。

    不多时，魏风将一大盘手抓羊肉端了出来，还给每人盛了一大碗面条，苍狗那份用专门的碗与盘子盛着，这是自那天从胜饮楼归来后，魏风专门带它出去买的，苍狗自己挑选的两套餐具，纯白瓷碗，与它的毛色十分接近。

    魏风给手抓羊肉做了三份蘸料，一份椒盐，一份蒜汁，一份孜然辣椒，让他们根据自己的口味选择。

    等几人吃的差不多了，白尚杰才问道：“于斋主今日不在吗？”他从进门后就有意无意观察过福缘斋。

    魏风咽了口面汤：“斋主有事出去了，伱也认识斋主吗？”

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