葱油饼

    “吃饭!”

    顾娆不紧不慢从卧房出来,手里拎着东西走向厨房。

    刘桂花瞪大眼睛。

    “你没去割猪草?”

    顾娆懒得搭理她,重新烧火自己做早饭。

    别小乔想过来帮忙,被刘桂花骂骂咧咧地拦住了。

    “不准去!”

    这个贱人也嚣张不了多久了,到时候有地她哭的时候!

    这是顾娆来到这个时代之后,第一次自己一边烧火一边做饭,一开始还有些不习惯,熟悉了一会儿就得心应手了。

    白米粥熬在锅里就不管了,只需要时不时往灶孔里添火。

    然后便可以专心做葱油饼了。

    在木盆里倒了两碗面粉,加入开水,用筷子搅拌使其成雪花状。

    加入冷水,将面粉揉至表面光滑,盖上一层纱布,静置一柱香的时间。

    一柱香的时间过去之后,将面团搓成长条,用岛切成小块,将小块放在案板上,用擀面杖擀成薄皮,刷上一层油,再撒上一层葱花。

    昨天买面粉的时候,她就说了今天要做葱油饼,小葱是别野一大早从里地摘的,还很新鲜。

    不过份量有些少,她又从空间里取出一些混在一起。

    将葱花刷均匀后,从前向后折叠面皮,使其叠成扇子一样的薄片,再盘成长条,打一个活结,并把面头压在饼下,用手略微压扁,用擀面杖擀成薄薄的饼胚。

    在锅中倒入少许菜籽油,放入薄饼,一开始火候太大,烙糊了一个,第二个便控制好了火候,烙的两面金黄。

    总共烙了十个葱油饼。

    顾娆胃口大开,喝了一碗粥,吃了两个葱油饼才饱。

    别小乔刚才吃了一个窝窝头,这会儿知吃得下一个葱油饼。

    “三嫂,你的厨艺原来这么好!”

    “太好吃了!”

    顾娆笑着道,“那我以后多下厨。”

    别小乔表情纠结。

    “可是,你今天早上自己单独做早饭,娘已经很不高兴了。”

    顾娆无所谓道,“她哪天高兴过?”

    别小乔,“……”

    娘好像的确每天摆着一张臭脸,好像谁都钱她钱似的。

    顾娆交代道,“你三哥早上没吃早饭就下地了,等会儿你跑一趟,给他带几个葱油饼,中午再给你做好吃的。”

    别小乔高兴地点了点头。

    “好!”

    -

    徐瘸子面色不耐地问道,“怎么这么久还没动静?”

    “是不是有人愿意出更高的价钱,你不想把她卖给我了?”

    刘桂花啐了一口。

    “还不是别野那个小畜生,上次没让你得手,他怀疑到我身上了,现在他在家,我总不能在他眼皮子底下动手吧?”

    “心急吃不了热豆腐,你先别着急,等别野把地里的活儿忙完就要去山上了,没个三五天不会回来。”

    徐瘸子拿出一个黄纸包。

    “这是一包倒,你给她倒在水里,喝了之后立马就倒下。”

    刘桂花有点迟疑。

    “她要是在家里倒下,别人一猜就是我干的。”

  

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