新功能与新菜品(求推荐票、求收藏)

 最重要的是,这两道凉菜的制作过程和周期都不长,一个人完全有时间处理的过来。

 将菜品选定后,食材和调味品的购入就成为了下一个计划。

 陈子瑜到盥洗室脱下厨师服上一套常服,对着镜子打理着有些混乱的头发说道:“先去打印店将招聘单和菜单打出来,然后去菜市场采购,今天下午有的忙咯。”

 一切准备就绪后,陈子瑜关上陈香小馆的大门,拎着一个双提手的布袋子出发了。

 老城区在城市美化和便利程度可能不如新城区,但是老城区的人明显要更热情一些。

 打印店的老板就很热情,尤其是在知道陈子瑜是名传统菜系的厨师后,他就显得更加热情了。

 打印店老板是个接近五十的中年男子,顶着油光蹭亮的光头,面容‘核’善,宽松的棉麻短袖也难掩那口大肚腩。

 老板方正宇边在电脑上操作边唏嘘:“现在传统菜可不好做啊!光我知道老城区这边的传统菜馆,就没有一个能坚持半年的。”

 聊到这个话题,陈子瑜维持大半天的好心情就结束了,他语气有些无奈:“传统菜系是我国祖宗钻研几千年的饮食文化,怎么现在到大众眼里就跟过街老鼠一样?”

 “味道不行呗。”

 方正宇解释道:“我不随大众,我还是很喜欢吃传统菜的,而且我还会经常向朋友推荐传统菜,但是吧……”

 “就目前市场上的传统菜馆,能称得上好吃的,说是屈指可数也不为过。做餐饮嘛,最重要的还是味道,味道不行,就算它是老祖宗流传下来的宝贝也没人会买单。”

 陈子瑜思量了一下,方正宇说的不无道理。

 只可惜许多菜谱都在历史长河中湮灭了,不然现在哪里还有什么外国美食的份儿?

 不过还好,本土厨师界有自己的存在,有能力向世人重新证明传统菜系!

 “下次来我店尝尝。”

 陈子瑜想通后气消了些,拍着方正宇肩膀说道:“也可以把你那些朋友也带上,毫不夸张的说,安平市做传统菜的厨师,几乎没人能够超过我。”

 方正宇回头瞅了一眼陈子瑜,然后笑道:“小伙子,安平市还是有传统菜大师的,市中心还有家号称传统菜前五十的宜食酒楼,你说大话也不怕闪了舌头?”

 “你来尝尝就知道我是不是在说大话了,我的店就在美食街,店名叫陈香菜馆。”

 “那我找机会来试试,正好最近也想尝尝传统菜的味道了。”

 “等等!吃饭的事先放一边,你在招聘启示工资那里多打了一个0,快删了,这可不兴加啊!”

 “抱歉,刚刚聊天没注意,哈哈哈……”