生产队撵兔子

 中午麻雀肉太少,王满银没吃尽兴,今晚倒可以美美的吃一顿了。

 他利索将野鸡褪毛收拾干净,菜刀哐哐剁成大块。根本没有炒,直接加水放入锅里乱炖。

 等水烧开捞出浮沫,加上辣椒段、食盐,盖上锅盖继续烧。

 野鸡肉肉柴难嚼,这年头又没有高压锅,必须多炖些时间才能烂货。

 接连添两次水后,又往里边加上切好的土豆块。

 很快,诱人的香味在空间里飘散。

 上边漂了一层零星浮油,配上鲜红的辣椒段,还有翠青洁白的蒜苗段,倒显得色香味俱全……

 王满银先加了块鸡肉尝尝,随即给大黄捞了个鸡腿。再弄了些玉米糁子,就算这家伙的晚饭了。

 鸡汤有点辣,害怕大黄喝了受不住,他便没给弄。

 安顿好土狗,王满银坐在空间地上,喝着鸡汤,唱着歌。

 一会儿功夫,脑门上全是油汗。

 这只野鸡个头不大,收拾干净最多二斤重。

 大半锅鸡汤,连带鸡肉土豆块,让王满银吃了个嘴油肚圆。

 这日子,真爽!

 ***

 “嗷嚎嚎……”

 “截住,截住,别让兔子跑了!!”

 崖沟里,十多个高原大汉狂奔着。

 一个个手持木棍,扯着嗓子喊叫声不断。

 最前方,两只野兔蹦跳着前进,土灰色的身影在雪地里异常显眼。

 它们身后不远处,还有一群土狗汪汪叫着追赶。

 其中大黄一马当先,成为土狗里当之无愧的领头者。

 追出上百米远后,这家伙一个扑窜,随即叼着野兔返回。

 至于剩余的土狗,继续跟着另一只野兔急追……

 那家伙也没跑掉,前面崖畔口早设下兔子网。这种网用棉线编织,只有一米多高,和后世捕鱼的粘网很像。两端各有一根木棍,插在土里固定。

 受惊的野兔奔跑中慌不择路,根本看不清前面有拦网阻挡,大多会一头撞上。

 眼看着野兔落网,早守在旁边的几个村民立刻冲过去。

 后边负责指挥追赶的王连顺啧啧不已:“满银,没想到你这怂货懒归懒,倒养了条好狗呀。春上打圈的时候,给我家的狗配配种。”

 “这狗确实不赖,都抓第三只了!”王富年接了话茬。

 一群人早上吃过饭就在山峁崖畔间寻摸,到现在共抓了八只兔子,其中有三只都是大黄的功劳。

 当然,今天之所以能这么顺利,一方面地上雪更厚实了,野兔奔跑速度明显放慢。另一方面众人从三个方向围堵,让野兔没办法转弯腾挪,只能向前跑。

 饶是如此,也让他们看出大黄的不凡。

 将两只兔子收好后,一群人又朝下一个崖畔进发。

 方法仍然是围三缺一。

 先将兔子网设置好,众人照例带着土狗,开始从三个方向合围。

 每人手中拿着一根木棍,不住在荒草丛里敲敲打打……

 直到天快黑,众人才兴高采烈地返回村子。

 很快,生产队饲养室门前架起大锅,腾腾冒着热气。

 一群孩子围在场院里凑热闹,一个个眼睛里带着渴望。

 十多只野兔迅速被扒皮,剁成小块放锅里咕嘟咕嘟煮起来。“斜眼”王寿长下厨,不停将葱、姜、花椒、辣椒等调料放入里边。

 王寿长解放前曾在原西县的饭馆做过活,因为一只眼大一只眼小被人称为斜眼。

 现在他在老家种地,也是十里八村有名的厨子。

 农闲时,这老爷子还会请假去给人帮厨,每次也能挣个两三块钱。

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