二八席

　张峰也不再纠结这些小事，反正自己也不懂，不如全权交给老徐头做主好了：“对了，老爷子，我最近手里的钱又宽裕了一些，不知道还能不能麻烦您老人家再帮我踅摸几根？哪怕品质稍微差一些都无所谓，只要是野生长白山人参就行。”

　徐天雄沉吟了片刻，说道：“既然贤侄信任我，那我就直接交给我吧，你放心，我肯定会把它当做自己的事来办的。不知道贤弟有多少预算？”

　“8000块钱！”不装了，我就是拥有8000块钱的富二代。

　老徐头也吃了一惊，按理说，他也见过有钱人，但是上周只能拿出2000块钱的张峰这周就能拿出8000块钱来，他不是小学老师吗，而且爹妈都死了，在哪搞的这么多钱？

　莫不是那个姓高的丫头友情赞助的，老徐头越想越觉得有可能。

　张峰接着说道：“老爷子，我明天把钱都交给您，您费心帮我收购，主要以野山参为主。如果野山参不好买，可以搭配一些安宫牛黄丸和虫草，对了，还要两瓶虎骨酒。”

　虎骨酒不准备卖了，是带给自己母亲的礼物。

　徐天雄也没犹豫：“没问题，交给我！购买品质好的野山参需要时间，你再多给我一些时间，我保证8000块钱全部给你买成野山参！”

　“不用！老爷子，我只有两周的时间，下下周这个时候，我就要提货。你尽量买，不用太为难，能买多少是多少，剩下的钱就换成安宫牛黄丸和虫草。”

　“行！就这么说定了！我给你留个地址，你明天把钱送到那里去！”既然张峰愿意相信自己，那就把这件事办好。

　“好，谢谢你，老爷子，感激的话我就不多说了，我都记在心里了。”

　这就是过命的交情，一方面人家能给你把事办得妥妥帖帖，一方面双方都对对方放心。

　“又在胡说八道了，今后，我们两家就是一辈子的交情！”

　“对，对！”张峰颔首：“一辈子的交情！”

　很快，酒席开宴了，里屋摆了一桌，都是儿媳妇的娘家人，高婷婷带着张丽张涵也坐在里面；外屋也摆了一桌，都是喝酒的男人，徐远志的岳父坐在上首，张峰被人强按着挨着他坐下了。

　张峰没记住老人家的名字，不重要的配角，不配有名字。

　但是两个人聊了两句，感觉老头知书达理，说话文绉绉的。

　房间里的这两桌，都是尊贵的客人，其他同事、邻居、亲戚都坐在院里。

　10个人一桌，小孩不算人，哦，不算人头。

　这是张峰在这个时代第一次吃席，大人们热烈地聊着天，小孩子们在院子里疯跑，露天厨房传来一阵阵的香味，勾引着人的馋虫，让张峰觉得别有一番趣味，这和后世在大酒店里吃饭的感觉完全不同。

　很快菜就上来了，是老四九城里独具特色的“二八席”。

　何为“二八席”，通俗地讲，就是由八个碗菜和八个盘菜组成。

　八个碗菜具有固定的菜式，用肉均为猪五花肉，且全部用水煮后再过油炸，就是我们经常说的走油肉。

　八个碗分别是：红、白条子，就是冻豆腐上盖肉条；红、白剪子，就是冻豆腐上盖肉块；四个吊锅分别是海菜吊锅，粉条吊锅，豆腐瘦肉白菜吊锅，丸子豆腐吊锅。

　这个年代，仅仅是这上好的五花肉都不好买，由此可见徐天雄的大气。

　厨师也不错，把肉做的肥而不腻，酥烂爽口。

　八个盘菜包括四盘凉菜和四盘炒菜，用菜多以时令蔬菜为主，这个时候的时令菜当然是以白菜为主，张峰吃到了梦寐以求的乾隆白菜。

　除此之外，还有白菜粉条、白菜炒豆筋，另外一个白菜做的菜据同桌客人讲，叫八宝财袋，就是一片白菜叶包裹着木耳、小葱、豆腐丁、胡萝卜等八种菜，既好听，又好吃，颜值也高。

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