蟹黄汤包

　一方面解释不通，另一方面，纪容锦觉得承认本尊身份会打扰到简单的生活。

　“夫人……夫人……”乔庆余打断了她的思绪。

　她抬眼。

　“咱们来茶楼的目的是什么？”乔庆余现在可自觉了，只要来个地方就觉得是来学东西的，已经学会提问了。

　“你说呢？”纪容锦端起茶杯，悠闲自在的喝茶水。

　乔庆余朝周围看看，又听了听，凑近她，小声说：“打听八卦，从中听出什么能赚钱。”

　纪容锦竖起大拇指，悄声问：“那你听到什么能赚钱了吗？”

　乔庆余生气的道，“没。”都是皇子们娶亲的八卦消息，他才不要听。

　纪容锦朝他翻了个白眼，“明明万两银子在你面前晃，你却看不到。”

　“啊……”乔庆余惊呆了，刚要乍乍乎乎，又想到赚钱的法子不能让别人听到，连忙凑近她，“什么，是什么，我怎么一点也没听到。”

　纪容锦并不回他，转头，听说书。

　乔庆余心痒的挠肝，“夫人，江湖混了，架也打了，我已经有耐心了，你咋还要考验我？”

　十五天就能学会耐心？纯属天方夜谭。纪容锦不过是想让他开开窍而以，懂得什么叫三思而后行。

　就不能对这家伙有什么指望，纪容锦看到生意契机，决定自己动手丰衣足食，但风险、做事的人她都没有，还是要找人入股。

　她起身：“走吧。”

　“是什么？”乔庆余急死了。

　出了茶楼，纪容锦问，“你们在南边打仗时有战船吗？”

　“你问这个……”乔庆余突然想到第一天让他看河面之事，“你真要做船生意啊！”

　“仗不打了，那些战船怎么处理的？”纪容锦直接问他。

　“这种事我哪知道。”

　“就这脑子还整天想发财。”纪容锦都不想理他了，“有没有办法让我见见康管事？”

　“有有。”他也算殿下亲兵，见康管事还是没问题的，“你想什么时候见？”

　“现在，你能做到吗？”

　宰相门前七品官，古代权贵身边贴身的管事、幕僚还真不是一般人能见到的。

　乔庆余先愣了一下，马上张牙舞爪的道，“别人我不知道，但我能。”

　行叭！

　“我在早茶楼等你们。”说完走人。

　“那乔校尉你赶紧。”跟在后面的水生连忙接过他手里的茶杯、雨伞、包跟上纪容锦。

　“……”乔庆余凌乱的站在街道边，望着两人背影越走越远，咋有种被人抢了饭碗的感觉。

　刚好到了要提供新早点的时候，纪容锦到了早茶楼，大掌事跟接待贵客一般迎上前，“纪娘子，请——”把她往贵客室引。

　纪容锦伸手制止，“去后厨。”

　八月底九月初，正是河鲜成熟上市之时，怎能少得了大虾、黄鳝，还有后世有名的大闸蟹。

　先说内河大虾，bā • jiǔ 月正是成熟孕育了一肚虾籽之时，用虾籽做成馄饨，是淮扬地区早茶中极富特色的早点，精面加蛋清由碱水揉熟做成馄饨皮，馅心拌入虾籽和猪油，简直就是人间极至美味，一旦入口，能鲜掉眉毛。

　其次是游走于民间田头沟渠里的野味黄鳝，一碗白汤里盛上二三两龙须面，面上再放上一堆一寸长油炸鳝丝作浇头，再撒些葱段葱白，白金绿相间，配上醇厚的汤底，软硬适度的面条、香脆的鳝丝，色香味绝对上乘，让人回味无穷。

　最后，压轴的当然是蟹黄汤包，几乎是每个淮扬特色早茶铺的招牌点心。

　小小蒸笼里，放一大大的蟹黄汤包，皮薄如纸，立似瘪塌，看上去貌不其扬，实际上用料讲究，吃法更奇特，不能直接入口，要用筷子小心提溜起来，瘪塌的汤包瞬时变成了一个‘小灯笼’，做的地道的，透过光能看到汤水在里面摇晃。

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