腌笃鲜

 只是现在是春天,她更想用时令菜,既符合时节,也有特色,一举两得。

 可是食材间的食材实在……等等,堆在角落泥乎乎脏兮兮东西是什么,纪容锦连忙伸手够出来,大夏朝京都偏北方,很难见到新鲜的竹笋,“哪来的?”

 说起这个方兆尧就气,“我让他们买些特色食材回来,结果林三就给我弄回了一堆大大小小胖胖瘦瘦的南方竹笋回来,都不知道做什么菜,气死我了。”

 “南方?”纪容锦一惊,这些年,大夏朝不是洪水就是旱灾,漕运早就紧张的不得了,只能运粮食与必要的军需用品,怎么会运北方人不太会吃的竹笋?

 “运河水位恢复,南边过来的小漕船带到京城来的。”方兆尧叹气。

 看着竹笋,纪容锦大脑瞬间跳出竹笋N种吃法,红烧的,油焖的,清炖的,腌制的、晒干的……太多种了。

 小娘子双眼晶晶亮,方兆尧一下子从颓废到兴奋,“锦娘子,你能做出美食?”

 “试试看!”她狡黠一笑。

 每当这时,方兆尧就知道福顺楼又要火了,赶紧供宝一样供上锦娘子。

 纪容锦先把一堆大大小小胖胖瘦瘦的竹笋分类,胖头冬笋用来红烧、炖汤,中等春笋用来炒肉丝,又细又瘦的当然用来腌酸竹笋,腌好后再来炒肉,不要太美味哟。

 一大堆,除了坏的,没一个浪费的,灰头土脸的竹笋在纪容锦手里瞬间变成了舌尖美味。

 文国公到底没留住外孙在府中吃饭,嫡孙袁紫芝急的脸都红了,又不敢在祖父面前发,憋着气陪祖父吃好午饭。

 一回到院子,就让人去查,“快去查查,今天到底是谁这么没眼见力,都敢跟我祖父抢人。”

 “是,大娘子。”大丫头领了命赶紧去打听,要是消息送迟了,轻则扣月银,重要要挨板,一点也不敢懈怠。

 马车行在大街上,晃晃悠悠。

 没人敢跟文国公抢人,是燕韬不想在文国公府吃午饭,特意让侍从在吃饭时进来回禀有事离开。

 祖父与母妃都有意表妹紫芝为燕韬的王妃,可是燕韬并不想,不管是从情感上还是政治联姻上,都不想。

 刚才侍从在他耳边看似回的神神秘秘,实际上就是一桩小事,别院老韩让人带话给康泰,隔避小娘子顶着他‘外室’的名头去卖豆芽了。

 “一斤豆芽多少钱?”燕韬好奇原问。

 康泰忍住笑意:“回殿下,二文钱。”

 “那她一天能卖多少钱?”

 “大概一百文左右。”

 “一百?”燕韬思索片刻:“芳味斋的一个糕点多少钱?”

 “回殿下,最便宜的要五十文一个。”

 一天就卖两个糕点钱,却把他随手送的锦衣华裳、金银头钗一个不落的还了回来,是真傲骨,还是……修长的手节关节在腿面上有节奏的敲击。

 主人迟迟没再问话,康泰打马刚要稍离马车,燕韬开口,“现在回去了?”

 “回殿下,刚才有消息传过来纪娘子去了福顺楼。”

 燕韬扬眉,“找方掌事帮忙?”

 “应该是。”康泰回道,“又有泼皮盯上她了。”一个女户可不是那么好生存的,这世道想吃绝户的太多了。

 燕韬想了想道,“去福顺楼。”

 “是,殿下。”康泰愣了一下,难道主子还想多管闲事?他马上让人查那些泼皮的后台。

 福顺楼厨房菜香诱人,三位主厨围着纪容锦一眼不错的学菜。

 纪容锦一边告诉他们怎么除去竹笋的涩味,一边告诉他们怎么搭配不同的竹笋,半个时辰之后,一道色香味俱全的油闷笋先出锅了,个个拿筷子过来抢。

 “鲜香脆嫩口口留香,太好吃了,太美味了!”方兆尧赞不绝口,“真没想到这么貌不其扬的东西能做出这么美味的佳肴。”

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