照烧鸡腿饭

　一起卖菜十多天，李婶仔细想了想，摇摇头，“这小娘看着憨憨的，嘴可紧的很，问她家里有几口人，她就说房子是租的，问在哪里，说是大理寺附近……”

　“大理寺？”男人一惊，“住那里非富即贵，咋她还卖菜？”

　“她也许是哪个权贵仆从的亲戚跟着沾光了。”

　看来是这样了，要不然一个卖豆芽的怎么能住到那么好的地方，可但凡亲戚拉一把，也不至于抛头露面卖这么贱的豆芽。

　男人心思活络，“贪慕虚荣吗？”

　“穿的干净倒是挺干净的，衣裳嘛……一身短布葛衫……”李婶又摇头，“好像并不是个心气高想上爬的人。”

　男人拍拍床上的破絮垫子，“银娇说他有个主顾想找个手脚勤快的小妾，事成能给二两酬金。”

　“二两？”李婶双眼比外面的雪天还亮。

　下了一天一夜大雪，屋顶上，院子里积了厚厚一层雪。

　纪容锦睡到快中午才起床，两顿并一顿，准备做个照烧鸡腿饭。

　小厨房靠着烧炕的火灶，即便是下雪天，也很暖和，套上围裙，心情愉悦的进入了厨房。

　厨房不大，麻雀虽小五脏俱全，且在这三年中，被她捣鼓了不少现代锅具，做起美食来简直得心应手。

　哼着小曲，拿出鸡腿去冻，趁去冻的功夫，先把白米饭做起，铁锅土灶煮出的白米饭，不仅香还有劲道的锅巴，有时直接吃，有时下油锅炸成酥脆的小锅巴，一口下去嘎嘣脆，滋味别挺多美了。

　言归正传，赶紧把鸡腿洗净，剔骨切断筋膜，用刀尖戳些小洞，腌制的时候方便入味，放入姜片、料酒、盐等作料，用手抓匀，腌制时调个碗汁，搅拌均匀。

　腌制好的鸡肉鸡皮朝下放入平底锅煎，煎至金黄翻面，两面煎好后倒入调好的料汁，两面烧入味，烧至汤汁粘稠就可以了，切成小块配上白米饭，美味的照烧鸡腿饭就好啦！

　暖暖的灶台边，一桌，一椅，忙完美食的纪容锦颇有仪式感的坐到桌前，“旺财、招财，妈妈开动啦！”

　“汪汪……”

　“喵喵……”

　一狗一猫，得到示意，马上欢快的埋到自己的食盆里吧咂吧砸大块朵颐，兴奋满足。

　纪容锦笑眯眯的低头，鸡皮焦黄，挂着酱汁在门口白雪的映射下闪闪发光，伸筷夹一块送入口中，上层鸡肉鲜嫩松软，肉汁饱满，下层酱汁丰富把米饭浸泡得软硬适中，这色香味她毫不自谦的评价，……嗯……简直绝了！

　美美的饱餐一顿后，她带着旺财、招财堆雪人。

　白雪皑皑的小院内，一人，一狗，一猫，玩的不亦乐呼。

　关上门过日子，院内一个世界，屋外一个世界。

　一直在家里窝了五天，明天就是腊八，就在纪容锦准备出门补给时，院门响了。

　大概是京兆府例行公事检查吧！她这样想。

　穿越到大夏朝，醒在荒郊野外，一路走来，也没交什么朋友，没人会来蹿门，敲门的一般都是衙门公职人员，要么让注意水火，要么是问有没有见过通报上的江洋大盗，当然这种情况很少，大部分都是在重要节日前检查有无人口瞒报。

　马上要过年了，这种例行检查当然少不了。

　拔了门栓，开了院门。

　“怎么是你？”

　一身得体的靛蓝锦服，镶银乌木簪束发，清俊成稳，看到纪容锦就客气的拱手，“纪娘子——”

　都知道她姓了，纪容锦眼皮一跳，“公……”

　“在下只是位管事，姓康——”

　“康管事，请问有什么事？”难道他们还是看中了她的房子？

　这是康泰第二次没在腊黄妇人眼中看到低卑慌乱的神色，好像站在她面前的锦衣华服并没有表达出贵重的身份。

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