皮薄馅大的饺子

“三叔母！”谢昭抱着她的手臂，惊喜道，“你怎么来了？”

“阿昭！”徐氏肃容呵斥道。

在徐氏面前，谢昭还是不敢太过活泼，委屈地放开姜舒窈的手臂，恭恭敬敬行礼：“母亲，三叔母。”

他行完礼，谢曜才将将赶过来，走得太急以至于有些气喘吁吁。

他跟着行礼，徐氏点头，问旁边的嬷嬷：“他们怎么过来了？”

“回夫人的话，夫子家中有急事，刚刚递了个信儿来告假。”

徐氏道：“夫子不在你们就自己温书，不要贪玩。”

“我听丫鬟说三叔母来了，才带着四弟过来的。”谢昭扯扯姜舒窈的袖子。

姜舒窈略微尴尬地开口：“那个……不知大嫂刚才想说什么？”

徐氏这才想起正事，把管教儿子的事放在一边，对嬷嬷道：“把他们领下去擦把脸。”

打发走两个小家伙后，徐氏开口道：“我所求之事便与阿曜有关。想必弟妹也有所耳闻，阿曜自小体弱多病，胃口极差，我费尽心思也难让他多吃一口饭，而我听下人说，他很喜欢弟妹做的饭食，所以我便腆着脸来向弟妹求些食谱。”

姜舒窈沉默。

徐氏知道自己的话听起来有些厚颜了，语气愈发羞愧：“弟妹介意的话我也理解，弟妹若是有什么要求请尽管提出来 ，我自当竭力满足。”

姜舒窈无奈：“不是，我只是觉得我的食谱并没有什么特殊之处。”

她仔细回忆了一下谢曜爱吃的饭菜，发现他好像并不挑食。

“大嫂这么多年在阿曜的饭食上费尽心思，想必并不差好的厨娘和医师，我想我未必能给出让大嫂满意的食谱。”

徐氏见她语气认真，不由得愕然，半晌缓过神来，失落地垂头：“是我欠考虑了，望弟妹不要介意。”

“不过我大约有些想法，现在离晌午还早，不如大嫂借我厨房一用？”

徐氏猛地抬头，眼里是掩不住的惊喜：“好，好，多谢。”

她跟着姜舒窈踏进厨房。

姜舒窈往厨房里扫了一圈，拿起一块后腿肉：“今天中午吃饺子吧。”

“饺子？”谢国公府并不常吃饺子，其往往是过年的时候充当众多年节食品之一。

“唔，虽然时节不合，但美味的食物什么时候吃都可以呀。”姜舒窈将袖口扎起，“最重要的是，做饺子很有趣。”

饺子早在古代就有了，传说中原名叫“娇耳”，是张仲景为治冻耳症而发明的，日久天长被传成了“饺子”。

不过来源出处并不重要，好吃就行。

徐氏从未下过厨，最多煲汤的时候来厨房搅两下就当做亲自下厨了，一见姜舒窈这阵仗，不由得被震住。

姜舒窈不管她在想什么，到了厨房就是她的主场。

她净手后开始和面，做得熟练了，手上速度也快，不一会儿就『揉』出了软硬适中的面团，盖上湿纱布饧面。

徐氏在旁边干看着，等到姜舒窈拿起两把菜刀开始剁馅时，总算找到时机开口：“弟妹，这种事情让下人来就好了。”

姜舒窈“嘭”地把菜刀『插』在案板上，问：“大嫂以为我为什么喜欢做饭？”

“呃……”徐氏看着那两把刀锋锐利的菜刀，绞尽脑汁想要接话。

姜舒窈又不是考她，看她那副如临大敌地模样十分无奈：“因为我认为亲手做饭是一件很幸福的事。”

“此事听起来很玄妙，但从食材的处理到调料的配比，每一个步骤经由自己的拿捏，做出来的食材也会带上自己心意，这或许就是大家常说的‘自己做的饭就是香’吧。”

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