地球食材有点大_
“牙签干什么用?”飞鱼快速地递了过去,认真的询问。
“煮的时候肠子会胀起,这时候就要这样……”宁羽洛在一段胀起的肠子上快速扎了几下,里面的空气释放出,肠衣又紧贴下去。“这样就不会破了,也不会影响菜的味道。那边应该又出来了,你们也来试试怎么做。”
接触了从来没做过的菜肴,众人都跃跃欲试。
一锅锅的血肠做好,捞出来在一旁晾着。
“还剩下不少的猪肠。”飞鱼报告,“血不多了,还用在灌么?”
“不用,肥肠本身就是一道好食材,一会儿做几道菜用。”宁羽洛擦干净手,“顾哥,我要的东西呢?”
“来了。”顾凯让人抱着一抱很少见的菜过来。
“这个洗干净,也稍微煮一下,软了就好。”宁羽洛指挥道,“那些骨头也都剔好了拿过来,留下最里面一层肉。”
厨房里忙忙活活的,顾凯带着人将食堂里的桌子做了一番改变,很快十几个大桌子都多出一个圆盘。
“今天吃什么?”
“咦,牌子没挂,今天的饭还没做好么?”
“你们发现没有,这桌子有变化啊!”
“哎,还真是,你不说我都没发现。这难道和今天吃的饭菜有关系?”
“应该,好想,大概,可能吧……”
“你这人说话真不靠谱。我们还是去窗口围观一下吧。”
“咦,顾学长出来了。”
“大家静一静啊,今天不用排队,只要随便找桌子做好就行了,我们会安排工作人员上菜的。”
“哇,今天有种下馆子的感觉,大家快坐好好!”
众人很快坐下,后厨众人鱼贯而出,开始给各桌上菜,第一盘就是整整一盘子的白肉,切成薄薄的大片,旁边是准备好的蒜泥蘸料。
“大家都别乱啊,都别抢!小桌慢慢转,转到谁面前谁夹走。一人一片,不多不少!”
众人惊奇地咦了一声,这个方法好啊!
作者有话要说: 小白猪,杀杀杀,杀了吃肉香香哒。
☆、第48章 杀猪菜
48.杀猪菜
这蒜泥白肉,昨天点了风味小吃的人都是品尝过的。味道之好,自然是没法形容,反正那些吃过的学生看到之后一个个开始咽口水。
昨天吃炒菜的人虽然也听说吃风味小吃的同学们吃的不错,可这些东西到底是多好吃,他们却是没有概念的,而且就他们看来,他们吃的也很不错。
那狮子头的鲜,芙蓉鸡片的滑,宫保鸡丁的脆爽,甚至两道素菜都各有各的特色,随便哪一道都是从了没吃过的美味佳肴。
可夹起这片薄的透光的肉片,看看那几指宽的肥肉,蘸了酱汁入口,他们都涌上一个念头。
后悔!
昨天有这么美味的一道菜放在他们面前,他们居然没有珍惜?幸好今天小洛又做了。
可这一片非但没有解馋,反而彻底把肚子里的馋虫勾了上来。
不过没等他们馋太久,第二道菜又端上来了。
这次的肉依然是薄片,也同样是一人一块,大小却差了很多,只有一小片。
相比之下,这盘肉比较有嚼劲,吃起来软中带着一股脆劲儿,越嚼越香。
众人议论纷纷,这道菜比前一道菜还要有味道!
第三道菜是一大盆骨头,大小都处理过,基本没有太大的差别。贴着骨头有一层软嫩的肉,肉丝分明吃都嘴里却是软嫩入味。甚至不需要蘸料,就觉得很好吃。而且不光是贴着骨头的那层肉很好吃,还有棒骨里面的骨髓,都已经炖的入味,轻轻吸一口,顿时香滑浓郁的骨髓入口,满口生香。
这一盆盆的骨头上桌,食堂里开始飘散着一股若有似无的肉香味。
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