御膳人家_

餐厅里弥漫着卤肉的香味，邵家的佣人们小心翼翼把灶台上的炖锅离开火。厨师找到个大勺子，揭开锅盖的瞬间被裹满浓香的水汽扑在脸上，他低头一看，满锅都是浓亮粘稠切成小块的五花肉。五花肉被切到只有小拇指大小，粒粒肥瘦均匀，皮也非常厚。长久的熬煮让肉块的油脂层呈现出一种半透明的浑浊感，浸泡在深色的汤汁中，看上去简直诱人极了。

早晨时候大伙都没吃饭，厨房里的几个帮佣盯着锅里的肉汤忍不住咽了咽口水。炖肉里放的是邵衍调好的香料，佣人们只要负责把肉切成小块丢进去就好，熬了小半夜之后，这锅汤的色泽和香气都趋近完美，让人在嗅到的瞬间就丧失一切抵抗力。

手工面下锅，煮熟，捞出，装碗，冲入清透的面汤，然后一碗一勺，将卤肉连汤带水地盖在面条上。

撒上一点翠绿的葱花端出来，邵家人早已经衣着整洁地坐在了餐桌上。

严岱川带邵小泽去换了暖和的衣服，顺带洗了个澡，看着魏阿姨给他系上围兜兜，丁点大的小孩抓着自己的叉子坐在儿童椅上一本正经地等开饭。

严岱川忍不住道：“让魏奶奶喂你吃好不好？”邵小泽太小，拿不稳筷子，吃东西又没数，老是要被热腾腾的饭菜汤水烫到。严岱川小的时候跟他一样dú • lì ，所以深知这样的生活有多辛苦。他把邵小泽当做儿子来看，要是没有邵衍，估计也是不折不扣的严父一枚。只是现在家里已经有一个比他还要严格的邵衍了，严岱川再凶也做不到他那样，有时候看到邵小泽那么辛苦，还会偷摸出主意帮他糊弄邵衍。只是邵小泽显然不太记好。

就像现在，严岱川问出这样的话后，邵衍也不过只是一边喝水一边淡淡瞥过来一眼。邵小泽的反应却比他大得多，倏地一下就挺直脊背，摇头摇到好像要把脑袋摇下来似的：“不要！！！！”

严岱川叹了一声，肋下又被邵衍撞了撞，捂着侧腰只有苦笑。

卤肉面的香气简直是毁灭性的的，粗细均匀的面条安静地卧在汤碗中。家里给卤肉给的大方，最上面一层几乎全都是半透明的颤悠悠的肉块，翠绿的葱花和白色的被切成小块的腌笋细细掺杂其中，拨开肉块挑出下面的面条，严岱川想了想，还是放下来先吃了一块卤肉。

这卤肉在男人的吃法里算是切的很小了，又大概正是因为这样的大小，肉块的滋味才被浸润的如此恰到好处。肥肉的部位几乎一送进口里就化开了，用舌头抿动，片刻就消失无踪，厚厚的猪皮却质感惊人，虽然被炖成了如此绵软的模样，咀嚼起来却仍旧带着特有的黏牙的厚实感。

瘦肉的每一寸纤维都吃饱汤汁，香味伴随吞咽，连鼻腔呼出来的气息都带上了香。明明是纯肉，吃起来却半点不会让人觉得油腻。厚厚的卤肉汤汁和面汤结合起来，就连无味的面条都被激发成了另外一种让人欲罢不能的美味。

邵小泽抓着自己胖乎乎的，顶端还带着高达头像的儿童叉吃的一丝不苟，偶尔汤汁从嘴角流了出来，就放下叉子仔仔细细用手心擦干净，再舔掉。

他从很早之前就被训练着自己dú • lì 吃饭，非但如此，邵衍还要求他dú • lì 穿衣、dú • lì 洗漱，若不是控制水温和擦干身体对一个四岁左右的孩子来说实在是有点困难，邵衍估计会要求他连洗澡都全凭自己解决。

所以他吃饭的动作还是很娴熟的，也不像从前那样会把汤汁洒落在身上了，只是胃口实在太好，用的碗简直比他自己的脸还要大。

邵衍用余光盯着他，发现邵小泽汤碗里冒尖的肉一下子就被吃到不剩多少，回想起早上站桩时掌下摸到的圆滚滚的青蛙肚……这孩子好像真挺胖，胳膊腿上全是肉不说，面颊上鼓出来的两团看上去简直就像是颊囊里塞满了干粮的仓鼠。好在他下巴尖眼睛也大，五官看上去不至于被肉挤成一团，但照这样吃……

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