异界田园日常_

“干吗?你明天要出去啊?”米乐用怀疑的目光看着他,这人,不会明知故犯,死了心要去海里观光吧?

“嗯,我想去打猎,给你打些新鲜的肉食。”唐木仿佛完全没察觉对方防备的眼神一般,笑的那叫一个气定神闲。

“打猎啊,这个好!”米乐放心了。只要不下海,不上天,他去哪儿,凭他的武力值都不需要担心,“还叫上牛二大哥吗?”

“嗯……叫上吧,过年呢,估计他们家也会需要不少肉类的。”

确实是需要不少肉类,唐木一叫,牛二就答应了。看他那意思,要是唐木不叫,最迟明后两天,他就该来叫唐木了。

叫来了牛二,米罗也羞羞答答的跟了过来。

这两家,一家是没手艺,厨艺实在不精,但风俗什么的了解的透透;一家是有手艺,厨艺棒棒哒,却一点风俗习惯都不通。正好,两家一拍即合,打算一起准备年货。

第二天一早,送走了打猎二人组唐木和牛二,米罗和米乐就开始准备起来。

“咱们先准备茶肉?”

“行!”米乐痛快的点头。

二人说干就干,找齐做茶肉的材料,就开始下手。

茶肉是星际年货里,做法最简单,也是必备的一道吃食。只需选用任意一种肉类的五花肉,先焯水去掉血腥味,然后用浓茶汤加适量糖和盐,和少许生抽烧开后,转小火煮2小时左右,就能完成。

简简单单的做法,还不需要很多调味料,就能达到肉质酥软而不烂同,茶香扑鼻。深受星际人的喜爱。

米乐和米罗都是不差钱的那种,这种简单的料理,没有别的发挥余热之处,二人只能从材料上,下手了。

五花肉,选用上等的,二级珍兽噜噜兽!茶的话,低档次的舍弃,选用高等的,五级茶品春满园!再来些高等细糖和细盐,齐活了。

茶肉操作简单,哪怕需要的量很大,也很快就竣工了。二人一个报菜名和做法,兼打下手、准备材料,一个具体实践,搭配的相当默契。

茶肉完了,下一步是小酥肉。

小酥肉在星际也是有的,但是跟地球上的做法不同。这里的小酥肉,选用的大型动物的剔骨肉,虽然也是五花肉,但是肉质更好。然后把肉切成较厚一些的小片状,先入锅炸一遍,然后捞上来,均匀的裹上一层由各种调料和牛奶白面调好的汁液,然后下锅炸。

炸到肉块儿表皮酥脆,内质半熟,捞上来后,再过一层之前调好的牛奶面汁液,接着炸。就这样裹一层炸一次,再裹再炸的反复操作,直至肉质全熟,这道小酥肉才算是大功告成。

虽然步骤繁琐,但是这样做出的小酥肉,真的特别松软异常,香脆可口,让人唇齿留香,欲罢不能。

本来米乐还想按照地球上的方法再做一些小酥肉的,但是自打星际小酥肉出锅,他尝了一口后,就彻底的打消了这个念头,全心全意的做起了星级版小酥肉。

忙活了一整天,米乐他们成功完成了茶肉,小酥肉,炸肉排,炸丸子,炸米果等等多种料理。除了最初的那道是炖的,其他的就是各种炸。

晚上,唐木和牛二带着大量战利品回来的时候,他们二人,已经把需要炸的食物都做好了。

接下来的两天里,两个汉子接着去狩猎,打更多的食物回来,两个小哥儿就在家忙活年节需要的各种伙食。

即第一天油炸过后,第二天就是各种炖,第三天各种蒸。到了第四天,腊月三十这天,白天四人一起包了很多包子和饺子之后,临近傍晚,在两家门口分别挂上大红灯笼后,两家人把弄好的食物分一分,就开始分开过节了。

这里的风俗,年节只能在自己家里过。哪怕再好的亲戚朋友,只要是两家人,包括分家后的直系血亲,都必须待在自己家过年。

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