吃货苏橙

 “白夜他带我去了一个餐厅吃饭,所以晚回来了一会。”苏橙将自己挎着的包包放下,说道:“对了甜甜,你吃完饭了没有?我们这打包了两道菜,都没动快子的那种,白夜他点的菜太多了。”

 “晚饭我肯定是吃了的,自己煮的面条,所以如果是好吃的话,那我肯定还能填一填肚子。”

 柳梦甜嘻嘻笑道。

 苏橙就将打包的两道菜,放在了餐桌上,打开。

 一道菜是草孤蒸鸡。

 谭家菜虽被誉为顶级官府菜,却常有浓浓的家常菜画风。草孤又叫做包脚孤、兰花孤,孤质细嫩,有强烈的芳香。以草孤配以嫩母鸡一起蒸熟,虽然做法十分简单,但这两种食材搭配在一起,却产生了意想不到的效果,草孤的香气渗入到鸡肉之中,使得嫩滑的鸡肉又增添了一丝独特的风味,味道极佳。

 还有一道菜是清蒸鳜鱼。

 鳜鱼洗净、加工、处理、改刀,配姜醋汁,冬孤、冬笋、火腿加工后,码放到鱼身上,用清汤调味,淋在鱼身上,上屉蒸制,取出杂料即可。

 其他菜还有鲍鱼、鸭子、大乌参等菜,苏橙一看就知道,她和白夜两个人吃不完,所以特意打包了两道不动快子的菜,目的无非也就是让柳梦甜这个闺蜜也尝尝鲜。

 菜还是温着的,等包装一打开,顿时清香就飘满了苏橙的房间。

 “哇,真的好香呢!”

 柳梦甜惊讶的说道:

 “你们到什么餐厅去吃饭了?”

 说着话,柳梦甜就已经迫不及待的动快子尝了尝。

 “这味道太棒了!”

 “是白夜带我去的,一家名字谭家菜的餐厅,感觉挺有文化底蕴的。”

 苏橙看着柳梦甜吃得香,感觉自己又都饿了,拿了快子,跟柳梦甜分食。

 “谭家菜……那怪不得了。”柳梦甜说道:“这可是顶级的中餐厅啊……喂喂,苏橙,你在外面都吃饱了,怎么还跟我抢这两道剩下的菜啊。”

 “在外面吃的时候,是吃饱了,但过了这么久,我感觉又饿了,我再尝尝。”苏橙一点都不尴尬,笑道:“反正这两道菜都是硬菜,甜甜你一个人也吃不完,我帮你分担一些。”

 白夜好笑的看着苏橙和柳梦甜争抢的样子,或许苏橙骨子里,还是认为,吃东西抢着吃才好吃吧。

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 “唔……”苏橙眨着大眼睛,看着白夜问道:“那你就说,如果给你一模一样的食材,你能够做得比他们好吃吗?”

 “……”白夜无语的说道:“这道菜我不会做,现学的话,肯定也比不过,至少也得精心学习三个月吧。”

 苏橙:“你的借口还真多……”

 “……”白夜:“这不是借口……以后有机会的时候,我也给你准备一份我精心熬的汤,虽说不一定比他们这个好,但也绝对不会差到哪里去。”

 苏橙:“好吧,那我等着喽。”

 白夜也尝了一口这清汤燕窝:

 “这入汤的鸡一定是自己觅食的走地鸡,只有皮紧、皮薄、皮下有黄油的走地鸡才能煨得出鲜美异常的汤。燕窝采用的是泰国菲律宾的血燕燕窝……”

 “哇,白夜,我感觉我这喝得不是汤,而是软妹币啊!

 ”

 苏橙惊讶的听着白夜说着做这道汤的食材和工艺。

 “本身就是。”白夜说道:“要不然你以为,为什么那么多人,都拼了命的要做有钱人呢?”

 喝这清汤燕窝,还有搭配好的红酒

 适合搭配清汤燕菜的红酒中,霞多丽干白葡萄酒无疑是最合适的之一,经过橡木桶处理的霞多丽充满迷人的柠檬和白桃气息,还伴有烘烤类香气,酒体中等,风味凝练,口感丝滑,余味悠长。

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