擅长的事情

    而且这个时候他意识到一些问题了，但是关于陆帆的身份，他没有想到，像陆帆这样的人居然能看得出来，他做蔡志荣犯的这些问题。

    对于他来说这是非常不可思议的事情，不过就算是这样，他也不会觉得陆帆是什么厉害的人物。

    只是猜测他可能是哪个地方的学徒之类的。

    反正现在肯定还没出师呢，所以他还是拿出了自己的架子。

    “你说的这些地方不过都是无关紧要的，做好了没做好都不会对菜品有任何的影响，而且客人应该也不会这么挑吧？”小唐自然是这样的观点了。

    韩清秋和罗羽齐也觉得这样实在是太严格了，因为这些他虽然看不出来，但是觉得可能也的确是无关紧要的吧。

    就比如先放糖和后放糖。

    这个他们觉得应该是无所谓的吧，反正都是要放的，而且中间也只是差了几秒钟而已。

    但是对于一些高级料理来说，的确是有一些关系的。

    陆帆摇了摇头：“如果按照我所写的方法做的话，这个菜只会更好吃，不要以为这些小细节不会有什么成就，实际上做菜靠的就是这些小细节。”每道菜的做法都大致相同，但是每个人做出来的菜味道都不一样，原因就在这里。

    因为菜品的做法虽然是完全一样的，但是厨师对于火候的掌控，还有调料所放的时间都是不同的。

    即使顺序和时间有任何的一些小小的偏差，都会导致最终的结果不一样。

    两个人要是做出完全同样的一道菜的话，是非常考验功力的。

    这也不是不能做到，只不过非常的困难。

    他以前老师给他出的题目大概就是这样的一个题目，当时他才明白这个道理的。

    现在只不过是把以前他老师和他说的东西说出来而已，他觉得也是无可厚非的。

    “至于你刚刚说的客人不会这么严格，那是不可能的，这一次客人的要求明明就是很严的，如果不严的话也就不需要这样级别的厨师了。”

    “我们是选择的一方，所以可以选择厨师的能力，如果你达不到这样的要求的话，那么我们是可以不采用的。”

    陆帆这个话说的是非常认真的，和他平时的态度是完全不一样的。

    主要是在他擅长的领域，他觉得自己还是有必要说一下的，而且他觉得这个事情也没有什么必要隐瞒，因为大家都知道他的做饭还是可以的。

    到时候也好和家里人解释。

    萧家都没有想到陆帆居然会这么说，不过这对于他来说也的确是有帮助的，因为的确是客人的要求非常高。

    万一这个厨师真的不合格怎么办，而且陆帆这么有自信的话，也就证明陆帆的能力其实比这个厨师更强了，既然陆帆的能力比这个厨师更强的话，为什么要用这个厨师呢？

    主要是他们雇佣这个厨师是花了大价钱的，可是如果使用陆帆的话就没有这个费用了。

    所以现在韩清秋也在思考这个问题，不过罗羽齐倒是觉得无所谓。