第75章 合作

    起码比市面上买的那些点心强多了。难怪这家小铺子在没有白案师傅的情况下，也能撑下来。

    白师傅又验看了厨房里准备的红豆、芝麻、红枣、面粉、糖盐油等食材，无一不是精挑细选的上好材料。

    至于那已经调制好的馅料，白师傅尝了尝也勉强过关了。他又回过头看向常薇薇：“这都是你做的？”

    常薇薇垂下头，老老实实地说：“董姐看着我调的，我刚来几个月，这个功夫还没到家。董姐不看着是不行的。只是她身子不方便，干不了重活。以后自然全都听大师傅的安排。”

    白师傅点头道：“成，这料等下我再给调调。”

    他又特意在厨房里转了转。这厨房虽小，却收拾得干净利落。

    常薇薇还特意补充了一句。“董姐说，我们做得是下口的东西，必须得干净放得入得了口。”

    白师傅听了这话，脸上终于露出了一丝笑意。

    之前有一次，他就因为厨房里不够干净与人争辩，结果被开除了。还好董香香这边，跟他的习惯一样。

    他到院子里看了看那烤炉，顿时觉得有些惊奇。“这是炉灶么？怎么弄得跟土地庙似的？”

    董香香听了这话，顿时有点不好意思，就低声说道：“这灶是三哥特意给弄出来的，又好看又好用。”

    白师傅听了这话，多少有些释然了。想想也是，连一个两米多宽的糕点铺子都能盖成仿古酒楼模样，这灶盖成这样好像也不为过了。又看了看灶堂，他随口说道：“还算不错了，能一次烤三排点心。”

    巡视了一圈下来，白师傅突然发现这家糕点铺子，虽然小巧，却样样都让他觉得满意。

    最后，他点了点头，又问董香香。“那不如咱们今天就先做了豆沙，枣泥，芝麻，山楂四种烤制点心吧？”

    董香香连忙点头道：“全听大师傅安排。”

    白师傅在这家小糕点铺子里，受到了前所未有的尊重。

    他来得当天，包括董香香在内，大家就全听他的调遣。倒是常薇薇怕他腿脚不好，经常主动凑上来干活。

    白师傅就说，“不用，前两天下了雨，我腿才不行的。这两天晴天了，自然也就没事了。”

    常薇薇这才推到一旁。

    有真正的白案大师坐镇，果然就不一样了。他拿得的饼印就跟董香香那些饼印都不一样。

    白师傅那些饼印都是批量的模子，他把面活好站在案前，刷好了油，一手把面挤到饼印里，白师母站在旁边帮他加馅料。他又随手填了一层面。两人配合起来天衣无缝。

    不一会的功夫，就做出了一大批点心来。常薇薇看着他们这样的手艺都傻眼了。

    “董姐，原来可以这么做点心得么？大师傅果然就是大师傅！”

    董香香心话说：“就这样，师傅其实也没发力，他老人家明明自己就能把那套饼印玩得飞起来。大概是因为说好了要一起雇用师母干活，师傅才让她帮忙做些轻活的。”

    紧接着白师傅就把做好的点心，一个个摆在铁板上，送进烤炉里烤了。他看了一眼火候，就吩咐常薇薇在那边看炉子。又转身回来，做了第二批饼出来。

    就这么小露一手，白师傅就彻底赢得了众人的尊敬。

    另一方面，在铺子里也发生了不小的躁动。

    开始的时候，还不太显，后来有位客人尝了一下红豆酥饼，顿时就觉得不论是味道还是口感，今日的酥饼都比往常买的饼好吃得多。

    这人一激动，当场就又要了枣泥的，芝麻的，山楂馅的酥饼各一份。

    他这么一闹，别人也尝了自己买的饼。也都觉得好吃，就又过来排队抢购。

    一时间，白师傅做得饼就买疯了。好在他早就预料到了这事，又特意赶制了一批酥饼出来。

    这一天下来，白师傅在这家小糕点铺子里坚持就是如鱼得水。

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