第九十五章 三月三

    莲花山从半山腰一路到山顶，长着无数大大小小的枫树。枫树顶梢，浅紫色的嫩叶迎风招展，像顶着一只花帽。人们兴高采烈，说说笑笑。有的人在山下寻找红花草，有的人往山上砍取枫叶。年轻人敏捷地爬上高大的枫树，得意地吹响口哨，伸出长臂砍折枫树嫩条。如果是低矮的枫树，就用力压弯树枝，折取嫩叶。有的人家把嫩枝捆成一把把，背回家里再处理。有的就在树根下检出嫩枝，开心地把嫩叶摘下。孩子们分散在各处，自顾自开心玩闹，摘野花，嚼草芽，捉蜻蜓，捕蝴蝶，抓虫子……每个孩子快乐地追逐嬉笑，叫声笑声在莲花山回荡。

    “回家喽！”王福贵大声呼唤。一帮孩子手持各自喜爱的花草虫蝶，一蹦三跳，追在大人后面，很快赶超背枝条的大人。

    陶晓伟背一满筐枫叶，赶上刘江身边，高兴地说：“今年枫树长得最茂盛，你看这嫩叶，多柔软，飘着诱人清香。闻到它，就想吃黑色糯米饭了。”

    刘江开心地说：“那是，张爷爷说，我们莲花山的枫叶远近闻名，最香醇。”

    “阿贵，今年你砍这么多枫叶？”覃光明看他肩上的一大捆枝条，问道。

    王福贵乐哈哈道：“今年年景好，多做些五色糯米饭。”他已经捎话给镇上烤卤店的梁老板，叫他烤一只ru 猪，三月初三做供品扫墓。

    莲花村的人们把香醇的春天，连同快乐与希望背回家。

    制作五色糯米饭不复杂，他们把枫叶、花草熬成浓汁，用来浸泡糯米。洁白透亮的糯米吸收植物色泽，也吸进花草树木特有的芳香，蒸出黑、红、黄、紫、白五种颜色的糯米饭，在香醇的糯米味中飘溢各种草木的清香，最诱人。五色糯米饭象征着壮乡人家最美好的心愿——五谷丰登，是壮族人民特有的绝佳美食，用来招待最尊贵的客人，是三月三祭祀祖先的必备供品。

    公婆山一带的村寨有一个习俗，凡是在外面工作上班的人，三月三那天一律请假回村参加扫墓，谁要是不回老家拜山，就被村民视为另类，家里人被大家看不起。三月初三那天，天没亮，莲花村的人们就忙碌起来。家家户户蒸煮五色糯米饭，杀鸡杀鹅，村寨飘来阵阵糯米的芳香。

    太阳升高了，人们提篮带筐，携带供品上自家祖坟扫墓。拜山扫墓，条件好的家庭暗中较劲，借机会展示自家的实力。条件最优越的人家扛上一条烤ru 猪，富裕的家庭摆供一只肥鹅和一挂猪头皮，普通农户的标配是杀一只鸡配上一块猪肉。

    王福贵扛着烤猪，冲在家族扫墓队伍前面。王家几个叔伯提着阉鸡供品，指着他对一路跟随的孩子们说：“看见了吗？阿贵哥多神奇，好好学学阿贵哥。”

    扫墓结束，大家都饿了，整个家族扫墓的人员集中在一处祖坟前面的空旷地方吃东西。大家把祭祀供品摆开来，任所有人品尝。大人们心情庄重，在各户供品里郑重地抓食五色糯米饭、肉块，缅怀先人的恩德。孩子们顾不上这些，他们盼望已久的美食大餐终于等到了，一个个孩子兴奋地撕下大片肉块，掰下鸡腿鸡翅，津津有味地嚼着啃着，满嘴流油，一脸傻笑。

    王福贵的烤猪最抢手，他赶紧用砍刀切出一块块烤肉。大人孩子争拥在他的筐前，伸手抓取，肉块一下就被抢光了。

    “别急，别急，等我切好了再拿，还有很多。”王福贵小心护着刀口，连忙喊道。

    大人口中嚼着烤肉，对孩子们说：“阿贵有多出息，让大家吃上香喷喷的烤猪肉。”

    “你们要学好，向阿贵哥学习。”

    王福贵听了，乐滋滋的，心里说：这算啥？这才是开头呢。