第九十七章 糕点配料

    “什么配料？难道在下做的烤饼缺了什么东西？”

    洪福愣住了。

    这么多年以来，他还算见过不少面点师和烤饼师，也做过一些经验交流，可还是第一次听说过苏寻这种说法。

    难不成做糕点和烤饼不就是只需要面粉和白糖就好了么？

    想到这里，洪福却是有点不安。

    在平时生活之中，他可以什么都不在意，但是在烤饼制作方面它确实是一个吹毛求疵的人。

    为了制作出来好吃的烤饼和糕点，他几乎愿意花费自己全部的精力和时间。

    “哈哈，倒不是说你的烤饼缺少什么，只是……你对于糕点的理解还是有点问题，在你的心里面，是不是认为烤饼加点糖，再做的松软可口一点就是糕点了？”

    苏寻笑着问道。

    “难道……苏公子认为不是这个样子么……”

    面对苏寻的提问，洪福却是有点不理解了，小心翼翼的问道：“难道……糕点不是这个样子么？”

    要知道，在面点上浸淫数十年的的洪福对于面点的理解还是很深的。

    可现在竟然被一个“外行人”苏寻如此教导。

    这倒是让旁边的柔儿一脸不解。

    当时苏寻收服洪福的时候，柔儿就在他身边，她可是清清楚楚的看到洪福是如何的傲气，如何拒绝苏寻的。

    可现在。

    洪福竟然会表现出来如此卑微的态度，这让柔儿有点难以置信。

    “糕点这个命题太大了，所谓糕点，是要以谷物、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材为主要原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食物，在熟制之后或者之前，在其中添加奶油、可可等物品的食物。”

    苏寻笑了笑，说道：“而现在我们没有这么多东西，所以我们可以考虑制作最简单的馒头、包子就可以了。”

    “啊……这？包子馒头是什么！？”

    听了苏寻的话之后，洪福却是一脸不解，在他的角度看来苏寻提出来的东西还是太新潮了，让人难以理解。

    “这个还是要我慢慢教你吧……”

    苏寻有点尴尬。

    实际上，他是做好准备打算传授给洪福一些糕点的制作建议，可现在他发现洪福虽然算得上这个年代了不起的面点师。

    但是即便是洪福，对于现代一些最基础的糕点理论都不怎么了解。

    想到这，苏寻也只能无奈的摇了摇头，说道：“我们还是从最基础的方面做起来，从馒头和包子的制作开始，放心，这方面如果做得好，也能挣大钱！”

    “好好。”

    洪福一脸不解。

    虽然他不明白苏寻葫芦里面卖的什么药。

    可是还是本能的相信苏寻，只是老老实实的点了点头，说道：“苏寻公子，方才我才明白什么叫听君一席话，胜读十年书。”

    “只要是您说的事情，我一定会认真照办的。”

    “哈哈，好，既然如此我就开始传授你一些的馒头包子的制作方式就好。”苏寻笑了笑，直接说道：“我相信你的能力，只要你好好学习日后一定是一个了不起的面点师。”

    “多谢，多谢苏公子栽培。”

    洪福心里面很明白。

    他和苏寻的差距实在是太大了，在这样的情况之下，他需要的就是老老实实的学习。

    “这……”

    柔儿也是愣住了。

    她没想到这个傲气的洪福在面对上苏寻竟然会表现出来这么低的姿态，那个样子就好像苏寻是他的师父老师一样。

    “多谢苏公子……以后我一定努力学习！”

    听到苏寻的话之后，洪福却是一脸感激，看着苏寻就好像在看一个天神下凡的活菩萨一样。

    这倒是让苏寻有点尴尬了。

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