第一零七章 特许经营

    “你这是说的什么话,累死你我有什么好处?我知道李三祥对你很重要,可是他对我也很重要,老李烧烤现在步入了正规,可天下大剧院才刚起步,更需要他啊。”

    “你那个天下大剧院,就一个地方,能卖出去多少烧烤?可是李三祥平时管着几十个分号的督导,他要是走了,下面的分号该乱套了。”

    “没那么夸张吧,我怎么不知道他现在这么重要?”

    “哼,你把老李烧烤丢给我们王家后,就只知道坐等分钱,什么时候管过店里的事?”

    王静鸥发现王家似乎是上了李寺的当,老李烧烤经营的越好,李寺这个幕后的大股东就赚的越多,而李寺却比谁都清闲。

    现在李寺还打起了老李烧烤的骨干的主意,要用来发展他的新生意,这在王静鸥看来,李寺是想把风险全部丢给王家。

    可李寺不这么认为,他辩解道:“小静啊,你这就误会我了,什么叫我坐等分钱,你看我前前后后为老李烧烤贡献了多少个小吃配方,我可都是免费奉送的哦。”

    李寺虽然不再管理老李烧烤的日常事务,可是没事的时候,他靠着后世的互联网知识,开发了不少网红小吃,比如上次赵构吃到的薯片等等。

    这些零食,李寺全部交给了老李烧烤售卖,渐渐的,老李烧烤不再是单纯的一个餐饮店,它已经成为了一种生活方式。

    可以这么说,临安百姓不在老李烧烤,就在去老李烧烤的路上。

    这一切,都是李寺的良苦用心。

    “怎么,为店里做点贡献,你还想收钱啊?最后赚的钱,还不是你分了大头?”

    王静鸥针锋相对,把李寺怼在了墙上。

    “好好好,我不跟你争,你就告诉我,怎么你才肯把李三祥借给我?”

    李寺知道吵架是无济于事的,好男不跟女斗,只能是曲线救国了。

    王静鸥大眼睛忽闪忽闪,不一会儿带着笑意道:“只要你把李三祥要走后,能够在没有他的情况下,还能维持老李烧烤的发展速度,那你就可以带他走。”

    老李烧烤的发展速度太快了,几乎是在以一个月开好几个分号的速度在扩张,要是没有了李三祥,王静鸥估计扩张速度会大打折扣。

    王静鸥相信李寺有办法解决这个问题,毕竟去外地开分号的主意也是他提议的。

    但是老李烧烤的受欢迎程度超过了王静鸥的想象,本来她预计有一两家不成功的也不是问题,但是现在的情况是开一家火一家,还有不少模仿的李鬼店开起来。

    不过因为老李烧烤的产品力实在是太强大,那些山寨版的烧烤店根本就打不过,开一家倒一家,就算是降低了产品价格也没有百姓买单。

    但这样一来,老李烧烤的扩张速度也是很难提上来,毕竟生意太好也是让人发愁的,比如员工培训就跟不上。

    当地开店需要用到当地的伙计,不可能从临安派人过去,这基本就是李三祥的主要工作了。

    这一块要是跟不上来的话,老李烧烤的扩张速度肯定是要受到影响的,所以王静鸥对李三祥的去留很重视,除非李寺有什么补救的措施。

    李寺想了一下,胸有成竹的笑道:“这个好办,我们开放加盟资质。”

    李寺提出的加盟方式实际上是特许经营,老李烧烤开办分号是直营,用的是总部的资源,包括钱、人、管理,那么现在李寺要推动的,就是能快速扩张的特许经营模式。

    后世的米国出现了第一家直营连锁企业——大西洋与太平洋茶叶公司(thegreatatnticpacificteapany,a&p)。

    大西洋与太平洋茶叶公司在米国纽约市建立了两家茶叶店,目的是集中直接购买、减少中间环节、分散销售。

    这种经营方式非常有效,到了1865年,这家公司的门店发展到25家;1880年,达到了100家;1936年,已经扩张到5000家门店。精明的商人们很快被这种成功的经验所吸引。

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