第五十章 二锅头

    王家几个人见李寺这边先干为敬了，王静鸥带头举起了杯子，然后对旁边的随从使了使眼色。

    几人会意，齐齐举杯干了这第一杯酒。

    王顺更是轻蔑的把杯子贴在嘴唇边，用中气一吸，呲溜一杯酒就顺着舌头溜进了喉咙。

    李寺淡淡的看着众人，但见王家几个人立马眉头紧皱，有人更是止不住的咳嗽。

    王顺简直是快把肺都咳出来了，好久才顺气道：“李……李掌柜……你这是什么酒……你下了毒？”

    李寺哈哈大笑道：“王掌柜，亏你想的出，我们喝的是一瓶酒，我要是下了毒，那不是自杀吗？”

    狄靖也忍不住问道：“少爷，你这是什么酒，怎么这么厉害？”

    “大家喝口茶润润嗓子。”李寺早有准备，身边的伙计已经给喝酒的几个人倒了茶水。

    喝过茶之后，李寺又说：“先不说这酒烈不烈，你们品一品酒的味道如何？”

    王静鸥动了几下嘴唇，缓缓道：“这酒，虽性子极烈，但醇香绵绵，李寺，这是什么酒？我从未吃过！”

    李寺又亲自给王家几个人倒满了酒，走过王顺身边时，特意叮嘱道：“王掌柜，悠着点，我这酒，你能喝一斤，我叫你一声师父！”

    李寺唤身边的伙计又拿出六瓶酒，酒瓶上都是贴着红纸，红纸上三个字都是歪歪扭扭：二锅头。

    王静鸥道：“李寺，何谓二锅头，这就是你跟我说的你的新发明吧？”

    李寺点点头说：“没错了，这就是我的新发明，蒸馏酒。”

    王顺端起酒杯嗅了嗅，说：“李掌柜，你这酒当真烈的很，你刚刚说我喝不了一斤，你是认真的吗？”

    李寺看向王顺道：“王掌柜，我这酒，比你平常喝的酒，度数高了不止一倍。”

    “当然，你们还不知道什么是度数吧，这么说吧，你们平日里喝的酒，大概是十几二十度，但是我这酒，超过五十度。”

    “来，第二杯，诸位悠着点喝，试试这酒的味道。”

    李寺嘴里这么说，第二杯还是一口干了。

    对于尝过后世白酒的他来说，什么好酒他都试过，所以无所谓慢慢品。

    王静鸥等众人，却是小心翼翼的抿着，生怕这酒再次割了喉咙。

    呡了一口，王顺还是没忍住，一下把酒倒进了嘴里，只不过，这次是倒在舌头上。

    “爽！”王顺终于尝出了这酒的味道。

    平日里没少喝酒，登丰楼的酒品也不少，王顺自认为品过京城所有好酒，但是今日李寺这酒，却是让他开了眼界。

    两杯下肚，王顺就有些上头了，耳朵已经微微红了。

    “李掌柜，你务必告诉我，这到底是什么好酒，如何酿出来？”

    王顺已经迫不及待的去抓隔自己最近的酒瓶，扯开木塞，往自己的杯子里又倒了一杯酒。

    王家经营酒楼食肆，其实最大的收入还是酒水。

    登丰楼以及京城的所有大型酒楼，都有自己的酒坊，这些酒坊出产的酒水，不但供自家酒楼，也供一些小型食肆。

    要是掌握了比其他酒坊更好的酿酒技术，酿出更好的酒，就意味着更多的收入。

    所以每个酒楼，都视自家酒坊为赚钱机器，平日里都是爱护有加，严禁技术外流。

    现在王顺尝到了李寺的酒，很自然就想挖出李寺的技术。

    李寺也知道蒸馏酒的技术有多宝贵，与高度白酒一比，宋朝人平日里喝的白酒，那就是寡淡无味的饮料。

    对于好酒之人来说，那简直是天壤之别。

    要是宋朝的诗人们喝了李寺这酒，说不定更加的文思泉涌，能创作出更加骚的诗词。

    因此李寺酿酒的时候，都不准外人靠近，就跟一个科学怪人一样，一个人关在酒坊里，不断的调整原材料配比，过程的参数，直到酿出记忆中的味道。

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