皮带面

  按理来说配上一碗米将会是完美的选择,但秦越还有更好的想法。

  小龙虾的汤底充满了虾黄和其他香料的味道,直接丢弃实在可惜。秦越便揉了一团面,发到一半后蘸上植物油擀平,楚瑾瑜在旁边惊叹道:“烩面啊。”

  秦越摇了摇头:“跟传统的还有些差距,皮带面罢了。”

  传统的烩面在发展中被用在了各种料理内,比如火锅,比如大盘鸡,再比如小龙虾。

  放下擀面杖,秦越拿起了被擀平的面片娴熟地拉了起来。

  开火,拉好的皮带面下入锅中,艳红的汤底中翻滚着白皙的皮带面,面带有一定的厚度,让人一见便能想象到它们的口感。

  最后一道主食出锅,秦越本次比赛的全部菜品便就此准备就绪了。

  眼下离比赛结束还有五分钟的时间,有些老观众看见剩余时间都知道他们俩要干什么:

  “打个赌,楚老板今天吃什么”

  “面吧,我看他快把眼珠子粘在那面上了”

  “我赌个虾,主要是他不吃,我怀疑裁判也不知道怎么吃”

  “大胆点,为什么不能两个一块吃”

  “还剩五分钟,吃口面差不多了”

  “反正不吃鱼就完事了”

  事实证明,他们还是太小看楚瑾瑜了。

  “饿不饿?”秦越先给他盛了碗面,递给他之后才问道。

  楚瑾瑜接过面一边说着不饿一边低头尝了一大口面:“嘶......好烫!”

  秦越一个没看住便让他把自己烫了一下,连忙递了杯水过去:“别这么急。”

  楚瑾瑜接过水一饮而尽,刺激得眯着眼道:“好吃......嘶,又辣又香,要不你给我倒杯热水吧。”

  热水刺激下,舌尖的辣味会更加刺激,秦越闻言眉心一跳:“对口腔和食管不好。”

  楚瑾瑜闻言只好撇了撇嘴,快速解决完皮带面后,又吃了四五个小龙虾、小半碗水煮鱼,当他把秦越递给他的一小碗青瓜汤一饮而尽后,裁判长的声音终于传了过来:“比赛结束!”

  楚瑾瑜顺势放下了手中的碗,抬头看向了对面的邱德。

  邱德一如既往的铺张,在此之前,他们俩见过菜式最多的还是谢涟漪,然而那个小姑娘和眼下的邱德比起来只能算是小巫见大巫了。

  秦越顺着楚瑾瑜的目光看了过去,只见邱德至少做了八个菜,这还不带主食和汤。

  楚瑾瑜见状忍不住皱眉道:“他想把裁判撑死吗?”

  不怪乎他说这句话,因为方才选菜的时候是秦越先选的,当下的评判阶段便轮到邱德优先了。小组赛的时候他便是准备了过量的菜品,妄图让裁判吃饱后对后面组的作品兴致缺缺,进而影响他们的成绩,眼下他又用了这招,只能说是“一招鲜吃遍天”。

  秦越没看多久,很快便把目光收了回来:“各凭本事。”

  楚瑾瑜虽然依旧义愤填膺,但在辣这方面,他对秦越有百分之二百的自信。

  裁判宣布,由邱德方先将作品呈上,镜头顺势给了过去。

  只见邱德的副手们一人捧着一个托盘,托盘上放着精致却并不小巧的菜品。

  从头到尾分别是:鳙鱼刺身、松茸刺身、翡翠拼盘、ru 酪蒸鱼、肉塔布丁还有巧克力火锅。

  从头到尾确实非常符合主题,每一道菜都做出了意想不到的结果,楚瑾瑜从头开始皱眉,看到最后的时候更是直接露出了一个匪夷所思的表情:“松茸刺身就算了,怎么河鱼还吃刺身......要不来个大肠刺身?”

  这地方显然没人吃大肠,更不用说大肠刺身了。

  秦越闻言看着台上一副势在必得样子的邱德:“很有创意。”

  秦越实际上是在真心夸赞邱德,奈何直播间的观众没听出来,闻言纷纷道:

  “高情商:很有创意  低情商:乱炖”

  “邱老板怎么越来越浮夸了,这量也太大了”

  “邱德没报菜名的时候,我一眼看过去还觉得挺不错的,报完立马食欲全无”

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