钦差大臣
战时,这些军官,可都是大老爷们啊。</p>
开了车门下来,高裕山立刻笑容满面的迎上:“车长官,一路辛苦,一路辛苦。”</p>
车世文对他们点了点头,朝身边一指:“这位是上面派下来的祝燕凡祝专员。”</p>
“哎哟哟,祝专员辛苦,祝专员辛苦了。”</p>
高裕山点头哈腰,极尽热情:“诸位风尘仆仆,来到五河这个小地方,鄙县上下深感荣幸,略备薄宴,还请祝专员、车长官,和诸位兄弟们务必赏光,让我一尽地主之谊。”</p>
“长官,您看?”车世文征询着问道。</p>
吃。</p>
为什么不吃?</p>
吃的都给灾民了,肚子里空空的,有东西吃不吃白不吃!</p>
……</p>
宴席是放在县政府里办的。</p>
在这里,可看不出半分饥荒的景象。</p>
整只的清蒸童子鸡,那是一点水不放,搁在蒸笼里靠水蒸气一点点的积攒起来,鸡汤最是大补。</p>
红烧鸭,据介绍,那是用的六年的老鸭,熬了四个多小时才熬成的。</p>
一大盆的老鹅汤,据高县长说,实在没办法弄到年头再长的了,只能弄到这只三年的。</p>
勉勉强强的吃,只怕入不了长官们的嘴。</p>
一条大鲤鱼,那是正经的黄河大鲤鱼。</p>
不正经的,那是决计不能拿出来给长官们吃的。</p>
其它的菜,马马虎虎的,还请长官们将就着吃吧。</p>
还别说,光是那一道简简单单的炒青菜,那就不马虎了。</p>
先拿一只老母鸡熬汤。</p>
青菜呢,先在鸡汤里走一遍。</p>
然后热锅下猪油,这猪油也是大有讲究,不是什么猪油都能用的。</p>
油热透了,把青菜往油里一走,立刻装盆,时间火候一分一秒不能差了。</p>
因为在老母鸡汤里走过了,青菜里那是一点的调味品都不用放了。</p>
“这青菜看起来简单,可要烧好了着实的难。”高裕山摇头晃脑:“青菜里断然不可放味精,要不然,抢了青菜本身的味,我反复研究,只要在老母鸡汤里走一遍,再用猪油一炒,那才是最鲜美的。”</p>
边上一个税务所的所长问道:“那想来老母鸡汤也是顶好吃的了。”</p>
“不然,不然。”高裕山摇了摇头:“我看许多人家,喜欢往鸡汤里放青菜、放笋、放些别的蔬菜,大谬,大谬。鸡汤吃的是什么?那是吃的原汁原味,放别的东西进去,就和炒青菜一样,未免抢味,反而破坏了好好的一锅鸡汤。”</p>
“那这鸡汤?”</p>
“旁人能吃,可在我看来,那是断然吃不得了。总是我心里慈悲,想着下人,拿给他们吃也就是了。”</p>
“我就说,咱们高县长,那是真正的菩萨心肠啊。”</p>
高裕山洋洋得意,一转念,是不是冷落了贵客,赶紧说道:“两位长官,请用餐,请用餐,这菜得趁热,冷了就不好吃了。”</p>…
“高县长客气了,太客气了。”</p>
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