阿巴贡父亲的五节课

    随即，孟夏又担心道，“殷婶儿学会炒糖色了吗？”

    炒糖色这可是门技术活儿，一个没炒好，不是色泽不好看，就是炒苦了难吃。

    之所以执着于这道菜，主要还是惦念前世的美味。

    这吃的不仅是红烧肉，还有前世的美味。

    说起这道红烧肉，菊香就忍不住说道，“老爷，殷婶儿学会倒是学会了，但这道菜也太古怪了。猪肉是贱肉，一般人家都不吃，然后霜糖又奇贵无比......”

    梅兰竹三女也忍不住点头。

    在这个世界，最主流的糖还是红糖。

    所谓的霜糖，就是熬制红糖的时候，从上面刮下来的那一层。

    目前最主要还是贵族才能享用的高端奢侈品！

    至于猪肉是贱肉这个，主要是目前养殖的猪还没有阉割，以及不太会放血，总有一股尿骚味儿，味道着实还是有些欠佳。

    用昂贵的霜糖炒糖色，然后用这个糖色来烹制贱肉，实在是太浪费了。

    其实，要不是大吃货苏东坡，估计孟夏前世猪肉的地位也不会飙升的那么快。

    甚至还打败了牛羊，一跃成为最主流的肉食。

    另外就是殷婶儿技术还不到家，上次做的红烧肉味道就微苦，大家都不爱吃。

    孟夏奇怪道，“我昨天不是教了小六子一套提炼白糖的办法吗？他没学会？”

    竹香：“学会了，近期他应该没时间提炼霜糖，我安排他大量采购红糖呢！”

    “大量采购？”

    孟夏迷惑，啥意思？

    竹香一本正经道，“提炼霜糖，这可是点石成金的法子，只要趁人家还没学会，多囤积一点红糖，我们就能多赚一笔。”

    梅香点头，很是支持。

    “咱家现在还没有地产，就指着这法子生钱呢，我已经安排老王头去物色店铺了。就算只卖霜糖，咱家也能大赚一笔！”

    闻听到竹香和梅香的话语，孟夏一时也哭笑不得，但内心还是隐隐有些欢喜。

    这种主人翁意识，让他这个家主还是非常欢喜的。

    孟夏想了想道，“老王头和小六子回来后，让他们来见我，我再传他们几个挣钱的法子！”

    “是。”

    四女欢喜。

    感觉孟夏这个老爷，简直就是一个小金库。

    她们几天前还在为家里没有生财之道发愁呢，却没想到老爷随便就能拿出数个秘方。

    太厉害了！

    午饭后。

    孟夏回味道，“糖色还是有些没炒好，殷婶儿继续练。其他几道菜，也加紧时间练习，过些时日我打算用他们待客。”

    乔迁新居，孟夏原本是打算让钟宁和宋萱两人一起过来住的。

    但钟宁看到报刊行业的商机过后，这些天一直四处考察。

    其他倒还好，就是战族发明的那个“打印机”，现在各家报馆都卡的死死的。

    不过，钟宁身为川岱钟氏培养出的接班人，肯定不缺手段。

    目前正在跟一家小报馆老板谈判，相信很快就能谈拢。

    而宋萱，这段时间则忙着跟捕快们一起查案，搞的捕头都有些不会了。

    但宋萱的手段，还是深深折服了那些捕快们，威望与日俱增。

    至于其他客人......门可罗雀！

    在孟夏和糜家交恶的关头，却是没有几个人愿意和他有过多交集。

    捧高踩低莫过于此！

    对此，孟夏其实也不在意，过好自己的小日子就可以了。

    “是，老爷。”

    殷婶儿也不害怕，闻听到老爷要拿她的菜待客，更是心有荣焉。

    和孟夏相处这些天，她也彻底相信了孟夏的仁善，也开始把这里当家。

    更何况，孟夏还手把手教她做菜，这让她倍感珍惜。

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