：反客为主

    “我喜欢凉粉，虽然有一点点辣，但是真的很美味，像面条又不像面条，它是什么做的？”

    李铁柱说：“是豌豆做的，其实，它是一种类似豆腐的东西，而不是面条。”

    胖大姐：“哇哦！那简直太酷了，我还要来上一份。谢谢你！没想到有生之年能在意呆利，吃到你亲手制作的食物。”

    李铁柱认真看了看胖大姐的体型，以这点食物是不可能填饱她的胃的，于是说道：“再加一份凉粉，同时我送你一份汤圆！”

    “噢，那可真是太感谢了，虽然我没吃过那个叫TANGYUAN的食物。”

    一碗汤圆并不多，李铁柱定的六个，个头也不大，刚好一小碗。

    胖大姐和其他人分食了汤圆，纷纷觉得这才是今天吃到的最好吃的中华食物，还给后面来到的顾客推荐起来，一改之前的冷漠态度。

    与她同来的其他人，也对汤圆赞不绝口。

    是的，又来了四桌客人，每桌点了一份辣子鸡和汤圆，当然还有很多其他的菜。

    李铁柱让一个新人炸鸡，结果那家伙炸了里脊。

    “那不是鸡！大哥，你不认识鸡肉吗？那是里脊肉啊！做糖醋里脊的！”

    也是无语。

    那人赶紧将里脊捞出来，一脸尴尬：“鸡呢？鸡在哪？”

    找了一会儿，发现，鸡还是整只的，并没有切。因为这些鸡是临时买回来的，所以负责切菜的秦阿姨忽略了，这是她的锅，但也是买回来的黄店长没有拿回东西就通知的原因。

    黄店长当场就毛了啊：“什么情况？鸡肉还没切？我下面四份辣子鸡等着上菜呢！干什么啊？有没有点配合了？”

    秦璐：“不好意思，我负责切菜的，是我的疏漏。”

    李铁柱道：“走开，黄叔叔你离开厨房！你看你站的位置，专门当道的吗？我来切鸡，一分钟的事情，根本不会耽误。”

    黄店长：“四份辣子鸡啊，一分钟能搞定？”

    “所以你不懂嘛！帮不上忙，就别站在这里阻碍交通。”

    李铁柱说着，咚咚的两声，切掉鸡头和鸡屁股，然后手起刀落，将鸡分成两边，然后快速将鸡切成条状，砧板一横，唰唰唰，一条条的鸡被切成丁，不到一分钟，一只鸡就切完了。

    “四份辣子鸡搞定！炸！炸到金黄色捞出。”

    黄店长悻悻的要走，出去透透风。

    李铁柱叫住他：“哎！那谁，你蒜剥好了吗？炒辣子鸡丁要用，我下面四份辣子鸡丁要上呢，你能不能有点配合？”

    黄店长：“我，这，它……”