第164章 筹备商业街

    “最重要？味道？”王永昌此时脑子根本没有在思考，只是刚才沈棠让王老板做出四个味道来，自己才随口胡诌了起来。

    “你觉得，你的卤味，还能做成巧克力味的？”沈棠听到王永昌的答案觉得有些好笑。

    王永昌听到沈棠的玩笑话，脸上汗都流下来了，自己也觉得刚才有些儿戏，自己靠着卤味发家，那自家卤味的味道肯定是没有任何问题的。

    “你之前也说过了，很难保证食材新鲜，对吧？”

    这话，是上次王永昌和沈棠吃大排档的时候，说过的话，他没想到沈棠居然真的记得，那么由此可见，沈棠并不是为了敷衍自己，是真的想拉自己一把。

    王永昌想到这里，正襟危坐了起来，“对，全城配送的话，既要保证食材味道，还要保证食材新鲜，是很难的事情。”

    虽然这个年代有塑封包装，可以选用真空运送，但是成本大大增加，王老板总不能还没做大，就要投入这么多来生产吧。

    “申辰公司有快递冷链配送，可以保证你的食材最快速送到每个门店里，但是，你的包装也要想办法。”

    是的，包装问题还是需要解决的，虽然可以售卖散装，但是王永昌毕竟做卤味起家，怎么可能很多底层基础事情不清楚呢。

    他们每天早晨开始售卖，一般到了傍晚，就有些不新鲜了，虽然大部分客人并不介意，因为卤味口味重，尝不出来。

    但是王永昌不允许这样的事情，因此他都是分成两批制作，凌晨做一批，上午卖，上午做一批，下午卖。

    才能保证食材的味道不变质，这也是为什么他们家的卤味一直很受欢迎的原因。

    但是现在技术有限，如果做成真空包装，那么口味大大受损，口感也会和之前完全不同。

    冷链价格高昂，很少有运输公司做冷链运输。虽然这样，但还是无法解决每个店铺的食材新鲜的问题。

    沈棠也知道，立刻让王永昌解决包装问题是不可能的，那么，就要从每个店铺出发。

    “把每个柜台，都做成冷藏柜，就可以延缓食材变质的速度。售卖两天，是没有问题的。”

    “不过，这个方案不能作为最后的方案，你还是要想办法解决包装的问题。”

    沈棠只是顺手拉王永昌一把，并不是真的想和王永昌有多深入的合作，顶多就只是冷链运输了。

    所以，王永昌做大了，他才能赚到运输的钱，但是王永昌赔了，和他也没有关系。

    因此沈棠也并不想费神帮他想包装的问题，只是给他个大体的思路，剩下的事情还是要他自己解决。

    对于王老板，沈棠是希望，自己以后开的每个楼盘，都可以让王老板的单人火锅入驻，毕竟以后，申辰不一定只建设楼盘。

    有一个固定的饮食品牌合作，是非常有利的事情。

    王永昌被沈棠说完，似乎明白了些什么，赶紧拿纸笔记了下来，准备回去好好研究一下。

    “不过，现在只在两个小区试运行，王总你还有很多时间可以研究。但是王老板这里，就要抓紧了。”

    该说的话都说完了，沈棠吃的也差不多了，虽然王永昌和王老板完全没吃，但是他也不在乎。

    沈棠这人，闲着就总是想找些事情做，虽然申辰现在已经有了三个房地产项目，DOA也正式上线，林丝盟也接到了订单。

    但是，沈棠就还是想给自己找些事情做。

    所以，沈棠开着车在城市里闲逛，想要看看哪块地哪个区域还有发展的空间。

    逛了一天，不出意外，还真被他找到一块荒地。

    这块地，面积之大，让沈棠都有些瞠目结舌，但他的前世记忆力，完全没有找到，荣城这个地方，发展了什么。

    因此，只能暂时作罢，毕竟这么大的面积，开发楼盘是不可能了，开发商业街也是真的面积太过巨大。

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