第三百六十六章 收番薯

    “不错，都说对了。二十四中节气的命名反应了季节、天气和气候的变化，咱农民就是看天气吃饭过日子的。

    那老朽再问你们，反应了四季变化的节气有哪些呢？”刘里正点了点头继续发问道。

    “大爷，这个我知道，反应四季变化分别是：立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至。

    其中，立春、立夏、立秋、立冬齐称‘四立’。表示四季的开始。”刘万志回道。

    “万志说的不错，二十四个节气都有独特的时间观念，咱种地的，不仅仅在生产方面起到了很大的指导作用之外，还影响了我们的衣食住行。

    比如，立春之后，就该育苗播种，立夏之后，天气炎热，就要浇水施肥，给植物生长，立秋。”刘里正叨叨絮絮的给诸位学生说了不少播种种植劳作的事情，听得这些学生也没丝毫的不耐烦，反而像是听故事一般，津津有味。

    这群学生有一半的人数是镇上和县上的学生，这些学生根本就没有下过田地，更别说是劳作了，听刘里正这么一讲，不仅仅增长了他们的所见所闻之外，也吸引了他们的好奇心。

    至于剩下一半的学生，虽然是农户出身的孩子，虽然田间耕农过，但是也只是知道如何收获收上来，但是并不知道那个季节如何播种、那个季节如何施肥、除草除虫以及那个时节是最好的收获之日。

    他们也只知道，随着父母一块干，父母叫他们干啥他们就干啥的。

    所以，对于刘里正所说的哪些话，他们不知道，也进一步学习了。

    一旁的李玄之听到刘里正和这群学生普及了一些播种收获的小知识，他很是满意的点了点头。

    看来这观稼日设立，看来很是必要。

    “好了长话短说了。今日学堂设立的观稼日，咱第一次就是收番薯，番薯喜温、怕冷、不耐寒，每年九月的时候就可以收上来了。

    咱如何判定番薯熟没熟长没长成呢？这就要看红薯的地上茎蔓的生长状况：红薯的地上茎蔓开始出现大量的枯萎、发黄等情况的时候，就可以考虑将红薯挖出来了。

    这最简单的判断方法，再不然，可以从番薯某几处挖出几个番薯出来，看大小来辨别是不是可以收上来了。”刘里正一边和这群学生说，一边的走到地里头，教这群学生如何辨别可以收获。

    “这些番薯叶子真的很多都枯黄了。”

    “番薯的茎蔓也开始枯萎了呢？”

    “我还看到土里头的番薯老大的一个，这是成熟可以收上来了。”顿时，不少学生依着刘里正的话去看这些番薯，见和刘里正所说的一模一样之后，他们叽叽喳喳的小声讨论了起来。

    “既然这些番薯可以收上来，今日我就教你们如何收番薯了。首先，把这些番薯的茎蔓和藤叶全部拢到左边，待会我们要用镰刀连着茎蔓割下来，放在一旁。

    但是这些茎蔓别扔了，咱可以挑回家，到时候剁碎了之后，可以喂猪喂鸡鸭。”刘里正一边做着示范，他一边朝这群学生道。

    这群学生大多人是没干过这些活儿，第一次干这些活儿，都有些好奇。

    一边学着，一边朝刘里正道“刘爷爷，是这样拢到一旁吗？”

    “小心一些，别把地里头的番薯给踩烂了。”

    “对，就是这样。割下来之后，咱拿起锄头，沿着番薯两旁慢慢的挖，等露出番薯出来之后，顶部提着茎蔓拉出来。

    之后，再抖掉番薯的泥土，装框就可以挑回家去了。不过挖掘番薯的时候，不能造成伤口，挖伤。或者是尾端的细根折断，都不行。

    要是挖坏了番薯，会马上流出汁液，容易腐烂。不耐存放。挖好的番薯也不能清洗后存放，容易坏。短时间放置地点应该是在干燥通风地方。

    咱挑回去的时候，轻拿轻放，不要磕碰起伤口。要是碰到破皮、挖伤的、碰伤的、蛀虫的、本来就有些腐坏的番薯，咱格外的挑拣出来，尽快食用掉。

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