32

  【我, 我一时之间都不知道说什么了，我找不到词夸了】

  【我也是，看乔染做复古美食是种享受, 真的，从其他厨师那是体验不到这种感觉的】

  ……

  乔染觉得他们太夸张, 然后向大家介绍：“这个叫烧鹅, 如果喜欢咸口的直接吃这一份就行。”她指了指淋上卤汁那一份,

  紧接着又指向旁边一碟没有任何汤汁的烧鹅肉：“如果喜欢酸甜口味, 可以夹这这里的然后蘸酸梅酱。”

  两种风味的烧鹅乔染都挺喜欢吃。

  【小孩子才做选择, 大人当然是全要！】

  【没错！全要！】咸口的要吃, 酸甜的也要吃！

  烧鹅油亮光滑，皮色枣红油亮, 因为被切成一块块, 渗透满汤汁的鹅肉细嫩多汁, 泛出诱人光泽。

  大家迫不及待就拿起筷子, 有人先尝了咸口的烤鹅。

  咸口保持烧鹅本身最纯粹的滋味, 鹅皮看起来一身油光，但实际上一点都不腻，外皮还格外干脆，简直是芳香酥嫩。

  【你们快点尝一下这个酸甜口味的, 我从来没有吃过这样的！！太棒了！棒到不知如何形容】

  【第一次吃到这种美味, 好吃到我想流泪呜呜呜】

  【我改名了, 从最爱番茄炒蛋改成最爱烧鹅，我要立它做皇后，烧鹅不死，尔等终究是妃！】

  这样的弹幕越来越多，大家也连忙去尝另一份烧鹅。

  酸甜口味的也非常好吃。

  鹅肉本身就鲜嫩, 再加上烘烤时浸透锁住了调味酱汁浓郁的香味，所以单吃其实也很不错，但再加上特质的酸梅酱，那种酸酸甜甜的口感和鹅肉中和在一起，简直好吃又开胃。

  一只烧鹅，但是因为调味料不同，所以就有三种不同的味道。

  也太神奇了。

  也就只有乔染能做到。

  其他什么五星级厨师简直逊爆了好吗。

  华夏人在吃美食上果然都有一种与生俱来的天赋。

  有网友想到之前的吃兔头，就在琢磨那这个鹅头是不是也可以吃？

  乔染看到弹幕的询问，点点头：“鹅头也可以吃。”

  而且还特好吃哦。

  鹅头超级软烂，肉量惊人，伴随着撕开的动作，肉一丝丝被分开，露出里面鲜美多汁的肉，啃的时候能尝到里面汤汁的滋味，而且越啃越香，直到把硬硬的鹅嘴都给咬碎了才舍得将残渣给扔掉。

  嘉宾们似乎都去抓异兽了，乔染一人解决完一只烧鹅居然都还没有人回来。

  直到乔染差不多消食完，一群人才轰轰烈烈地从山林那边回来，平均人手两只鸭子。

  有些人身上还挺狼狈，头顶甚至还有鸭子的羽毛，一看就是经历过一场特别激烈的战斗。

  乔染：“……”这是把鸭子家族都给灭族了吗。

  齐尔迫不及待炫耀：“染姐，我抓了五只鸭子！”

  宋桃桃嗤笑声：“才五只，我可是抓了十只。”

  乔染：“都厉害都厉害。”都夸都夸。

  宋桃桃开口：“乔染，你想吃卤鸭是吧，我给你做。”

  乔染摸了摸肚子，其实她现在有点饱，不过不能打击孩子的积极性，所以点了点头。

  算起来，宋桃桃还比乔染大了一岁。

  不过乔染太佛了，佛着佛着，心就老了，老了就是想躺着做一条混吃等死的咸鱼。

  乔染：“不过，你会了吗？”

  宋桃桃：“大概步骤记住了。”

  乔染点了点头：“嗯，要是有不懂的，随时问我。”

  【乔染从来都不会像其他大厨那样藏私，好喜欢她】

  最近厨师协会的口碑一落千丈，虽然说是走的高端路线，但他们最需要的其实就是民众的支持和向往。

  当你说你吃了复古美食，别人流露出羡慕满足了你的虚荣心，你才会愿意继续花大价钱再次购买。

  就好像以前的奢侈品，他们打广告的受众从来不是顾客，而是那些买不起的人群。

  厨师协会之前也是类似如此。

  不过自从乔染出现后，这种运营模式就失败了。

  做的没乔染万分之一好吃还好意思卖那么贵？

  什么狗屁五星级厨师，连染姐一根小手指头都比不上。

  我染姐直接现场教人做菜，你们做得那么难吃还好意思把配方藏藏掖掖的？

  给爷滚！

  厨师协会名誉崩塌，威信扫地，各种黑历史被扒出来。

  网友们也发现这个打着复古美食名义的协会其实是个大毒瘤，联名要求最高中央机构来彻查。

  听说协会副主席最近购买的呼吸机越来越多了。

  那就祝他总有一日用不上呼吸机吧。

  宋桃桃做好一锅卤鸭，闻了闻味道。

  乔染做的卤鸭她没有吃，但是香味是清清楚楚闻到了。

  现在做了下对比，发现她自己做的要逊色很多。

  有个嘉宾帮她尝了下：“也不是说难吃，就是没法和乔染做得比吧……”

  乔染问：“需要我帮你看看是什么原因吗？”

  宋桃桃点了点头：“嗯。”

  乔染夹起鸭翅膀，只咬了一下就辨别出些问题：“盐少了，料酒的量也不多，八角放多了吧，桂皮你是不是没放……”

  旁边的人一听这些词已经晕乎乎。

  宋桃桃也有点晕，不过她捏了捏拳头：“我再试一下。”

  她不能给乔染丢人。

  乔染：“嗯，调味料不够到我这里拿。”

  她粉丝送来的都是一箱一箱的，太豪了！

  宋桃桃多把剩下的九只鸭都解决掉，进步是挺明显的，到最后一锅时已经达到21世纪卤鸭技术的平均水平。

  乔染说：“很棒，不过还是可以再进步点。”

  宋桃桃决定再继续练，她去问其他嘉宾，要不要她帮忙卤鸭。

  身为厨房杀手的嘉宾们自然是求之不得。

  齐尔看乔染一直在教宋桃桃，两人凑得那么近，还说了很久的话，心里酸溜溜的。

  明明他才是染姐的第一个小弟。

  不行，他必须要好好表现，不能让宋桃桃抢走所有宠爱。

  “染姐，我也想学卤鸭。”齐尔很有信心，“我觉得我可以的。”

  乔染面无表情：“不，你不可以。”宋桃桃是能进步，而且是越来越好，齐尔就算了吧。

  乔染担心鸭子发现自己被齐尔做成无敌黑暗料理，它能气得死而复生把齐尔给揍一顿。

  齐尔：“QAQ。”

  宋桃桃卤了很多只鸭，虽然最后还是比不过乔染做的，但大家都说挺好吃了。

  嘉宾们吃得饱饱的，看着天上的星星，越来越觉得在荒星生活还蛮好玩。

  刚开始来参加时，大家都以为会被节目组虐得很惨，没想到快结束，居然有些舍不得离开。

  回到山洞时。

  乔染看着宋桃桃徒手拍死一只蚊子，扔了个艾叶香囊过去。

  宋桃桃握住香囊，再也没有蚊子来骚扰她了，这一晚睡得相当安慰。

  第二天，她醒来时激动地快要落泪。

  当乔染跟班真好！

  宋桃桃钻出帐篷，发现山洞已经没有乔染身影。

  乔染一大早就出门运动了，在一棵树下打完套太极准备离开，这时头顶树叶发出动静，紧接着一条黑影刷地在她眼前落下，是一条蛇，足足有成年人手臂粗长。

  【卧槽卧槽，什么鬼！染染小心啊！】

  观众们都被这一幕吓了一跳。

  就在大家为乔染担忧时，大蛇也朝着乔染张开血盆大口，隔着屏幕，大家都能感觉到蛇嘴里的粘稠腥臭。

  有胆小的已经闭上眼睛不敢看了。

  然后，乔染速度反应超快，直接从空间摸出一把刀，侧身朝着蛇头手起刀落。

  还保持张嘴动作的蛇头滚落，异色瞳孔竖起，长长的身体也掉落在一边。

  有观众认出来了——

  【这就是害苏和兰摔倒的那条异兽！好可怕啊！】

  乔染用树枝戳了戳蛇额头：“这样啊，炖了吧。”

  【！！！】

  长条异兽很可怕，但乔染比它更可怕！

  染姐这波依旧站在最高处。

  本来弹幕里其他人也觉得挺可怕，但现在听乔染说这异兽能吃……

  观众：突然就觉得一点也不可怕，甚至已经开始感慨怎么才来了一条。

  大蛇：？？？

  这蛇真的很大，分量足足的。

  乔染不但打算做红烧蛇段，还打算弄个蛇羹和椒盐蛇肉。

  乔染把蛇身拎到山泉旁边清洗干净，然后砍下其中一截，把皮处理干净，再切成小段。

  锅里面放油，然后加入调味料炒出香味和红油，再把蛇段放进去煸炒，然后倒进用瘦肉煮出来的汤水，大火熬到沸腾，然后再用小火慢慢煨熟煨烂。

  做完红烧蛇段后，乔染开始弄蛇羹。

  同样是处理掉蛇的皮和内脏，包括骨头也要去除，放在清水里加点姜片煮一煮，去掉腥味，然后也让蛇肉变得柔软一点，接着将肉剥成丝，锅里加点油炒熟，乔染弄了点盐糖姜片下去，然后开始蒸。

  把之前的瘦肉和香菇切成丝，然后裹上蛋清淀粉用油过熟，再加点蛇汤一起放在蛇肉丝条里烩香。

  椒盐蛇头是最简单的，把腌制过的蛇肉段放在油锅里炸到八成热，然后捞出来再复炸一起，让蛇肉变得更加酥脆。

  葱蒜还有青红辣椒切成粒状热油炒香，然后再加入蛇段和椒盐翻炒就是，最后一步时，香味已经飘出来了。

  红烧蛇段被炖得很烂，轻易就能将覆在骨头上的肉啃下来，吸收满汤汁的蛇肉香味浓郁，又嫩又滑，香辣可口。

  蛇羹软绵绵的，看起来有些清淡，但是加上其他食材一直煮，味道特别的鲜美，一点腥味都没有。

  椒盐蛇段就更不用说了，蛇肉外面一层被炸得金黄香酥，加上椒盐和辣椒的调味，简直不要太好吃！

  那么可怕的异兽都能做得那么好吃，乔染真是太厉害了！

  大家在欢呼中突然也想起一件事。

  绝地冒险，后天就要结束了！