打算

    而在那之前,她要努力赚钱,为女儿提供最佳的生活条件。

    ——她受过的苦,不希望女儿将来也去受。

    微笑可不知道陶静霞的这个想法,见她对未来有着自己的规划,便放下心来。

    “对了,这个手抓饼和鸡蛋灌饼怎么定价?”一边和面,陶静霞一边问道。

    微笑想了想道:“基础款饼皮加一根香肠一个蛋一块五,多加一根香肠或一个蛋就多五毛钱,加薄脆也是五毛。”

    陶静霞眼睛一亮,“这个法子好,这样客人就能按着自己的口味点。”

    “对。”微笑道:“可能也会遇到不要香肠不要蛋只要饼皮的人,那也能卖,单个饼皮五毛,酱料和配菜就算是送的。”

    “我明白了。”陶静霞道。

    和凉皮凉粉生意一样,第一天的时候,大多数人都看个稀奇,只有少数人过来买了尝鲜。

    好在对于这种情况,微笑和陶静霞都有所预料。

    她们没有预料到的是,即便生意还不算好,但两人也忙了个够呛。

    “这样下去不成。”回去后,陶静霞就道。

    微笑想了想,开口道:“暂时先不卖小馄饨了,小馄饨生意就那样,还白占一个炉子,腾出地方把另外一个鏊子给带上。”

    “也只能这样了。”陶静霞叹气道。

    她算了算,虽然今天生意还不算好,但不论是手抓饼还是鸡蛋灌饼利润都不低,一天赚几十块钱是轻轻松松,等有起色了,赚得不会比凉皮凉粉少。

    就是小馄饨有些可惜了,虽然买的人也不是特别多,但会来买的基本都是一些固定的老客,一天赚几十还是稳的,全部放弃多少有些可惜了。

    看出陶静霞的想法,微笑开口提议道:“要不小馄饨只卖生的?”

    陶静霞一怔,随即道:“那试试看。”

    这样多少会流失一些顾客,毕竟很多人都不乐意这样麻烦,但总比完全放弃好。

    果然,有了两个煎饼鏊子之后,哪怕客人比第一天多了很多,也不像之前那样手忙脚乱了。

    当然,会有这样的结果,很大程度上也有两人开始熟能生巧的缘故。

    陶静霞算了算,哪怕小馄饨上损失了一些,但第二天早餐摊赚的钱就比第一天多了三分之一。