大山深处的美味

    拿起工具忙活了一上午，圈了一块几平方的地，把鸭圈修了起来。

    先把鸭子移过去，再打扫一下鸡圈，换一些干草，最后在兑上消毒液用喷雾器打一下。

    重新投喂拌了止痢散的饲料和兑了福欢的水。

    搞完事情盯着鸡圈里的鸡，嘱咐道，“你们可是奶奶心里的宝贝啊，千万不能有事，快吃吧。”

    几只鸡缓缓移动脚步，啄食了几下用机器打碎的苞谷颗粒。

    杨振宇拍了拍手上的灰，回屋对王秀英说，“奶，这几天你把这两种药兑在水里和饲料里喂鸡，鸡圈我已经打扫消毒了，估计三四天就有好转。”

    王秀英拿着药点了一下头。

    下午，杨振宇去农家乐吃饭，李小容把上个月的账单交给他看了一下。

    农家乐上个月的收入只有7万块钱左右，因为天气逐渐凉起来了，晚上来喝酒吃饭的人少了，自然生意也就差了些，不过这个数，杨振宇也是满意的。

    “下个月再给你们每个人加三百工资。”杨振宇道。

    杨爱华倒不好意思了，“杨主任，不用再给我们加了，我们对这个收入已经很满意了。”

    毛洪琴跟着点头道：“对，杨主任，够了够了，我以前从来没想过在村里干活儿一个月能拿三千块的工资。”

    杨振宇连续给店里四个人加了三次工资。

    主厨杨爱华现在工资4200一个月，这是杨振宇当初承诺她的，只要把菜单上的菜做到他满意，就按城里的工资标准给她算。

    另外三个人，罗春凤3200一个月，李小容和毛洪琴都是2700。

    毛洪琴知道城里服务员的工资标准，一般两千出头，大一点的餐馆才2500左右，杨振宇现在给她每个月开2700的工资已经很高了。

    杨振宇道：“我都说出口了，几个婶子还要我收回来不成？一人再加三百，实际上这个工资也是起初我心里的标准，只不过想先看看你们的表现，事实证明，你们没让我失望。”

    毛洪琴赶紧放下碗，表态道，“杨主任，你放心，农家乐有我们几个女人在，生意只会越来越好。”

    罗春凤玩笑道：“那可不，毛洪琴你那张嘴，哪个男人受的了?”

    “要不让你男人也来试试？”

    “算了算了！”

    杨振宇感觉到饭桌的气氛有些不对。

    上班的时候，这几个女人非常正经，做事严肃认真，私底下各种荤话讲的一溜一溜的，也不害臊。

    杨振宇有时候挺喜欢她们这种大大咧咧的性格。

    跟着笑了笑，吃完饭给王秀英端了一碗准备回去，罗春凤道：“杨主任，明天我想请个假，上山打笋子。”

    “对对对，笋子出来了，我今天看张芳背了一背回来。”，毛洪琴道，“杨主任，我后天也请个假去打笋子。”

    李小容道：“我们错开请假吧，一人一天。”

    杨爱华微笑道：“我是走不了了，每天都有人吃饭。”

    “我们打回来煮好了给你送来。”罗春凤道。

    在西南地区，都有吃笋子的习惯，现在这个季节正是冷箭竹发芽的季节，村民们便称之为冷笋。

    冷笋生长的时间不长，中秋节前后，这段时间村里的妇女们基本上都会背上背篓上山打笋子，似乎成了一个既定的节日一样。

    杨振宇从小也喜欢吃笋子，读书的时候跟着奶奶王秀英爬坡上坎穿竹林打笋子，有时候一走就是十几公里。

    不过提到笋子让杨振宇更难忘的是“笋子炒肉”，这是一道家常菜，也是农村的一句俗话，意思是指小孩子不听话了，大人拿着竹条收拾他。所以经常能在大人们口中听到这样威胁的话，“你是不是想吃笋子炒肉了？”

    杨振宇小时候没少吃。

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