迎接

    陈华第二天就提着东西找到了老瞎子，一大块腊肉、一包冰糖和一瓶江老白。

    红糖吃了上火，白糖又太散了，冰糖倒是正合适老瞎子，有事没事放一颗进嘴里化着，几个小时都能感觉到甜味。

    谢宇那家伙也在，看见陈华提着这么多东西过来，挑了挑眉，说道：“嘿，真稀罕啊，最不会送礼的陈华，居然提着这么多东西上门了，说说，你有什么难言之隐？

    或者想要什么好处？”

    陈华感觉有点牙疼，忍着揍这小子一顿的冲动，说道：“确实有事找你师傅求教。”

    老瞎子乐呵呵的说道：“我还以为你有更好的配方呐。”

    “倒是有一个配方，不过想来肯定是没有你家的好。”陈华笑道。

    谢宇不解的问道：“你们说什么配方？”

    小陈程皱了皱鼻子，揶揄的说道：“当然是做腊肉的配方的，这都想不到，你不是能吗？”

    谢宇总是喜欢和陈华炸刺，却不会和小陈程一般见识，从旁边抽屉摸出一张纸递给陈华，说道：“我师傅年前就给你准备好了，还以为你不需要呐。”

    老瞎子这样的人，那怕知道你需要，也愿意给你，却绝对不会主动，只有你明确提出要求了，才会给你。

    人活得通透了就是这样，凡事不主动，更不会强求，免得好心让人当成了驴肝肺。

    也就是陈华了，如果是一般人，以老瞎子的风格多半还会让对方付出相应的代价作为交换。

    陈华接过纸张看了看，上面写的非常详细，从猪肉的切割部位、大小，腌制的材料份量和时间，烟熏的材料火候和时间，一直到怎么存储都写得清清楚楚，并且还有详细的解释和各种注意事项。

    “多谢了！”陈华真诚的感谢道。

    老瞎子笑着摇了摇头，说道：“不客气，不过是一个吃食的制作方法罢了，能帮到你就好。

    也就是腊肉了，以前我家每年都会大量制作以备不时之需，算是家里的大事儿，我才能记得这么清楚。

    老瞎子我生于斯，长于斯，以后也注定多长眠于此，也算是为这里的人尽一点绵薄之力吧。”

    老瞎子的语气很是沧桑，陈华不由得有点皱眉，要知道前几年日子难熬许多，老瞎子已经很是有劲头，现在日子好了，不应该这样才对。

    “你还好吧？”

    老瞎子愣了一下，笑道：“好啊，能吃能睡的，放心吧，只是一时的感叹而已，人老了总是喜欢感怀。”

    “那就好，您老好好保重，现在日子越快越好了，想吃什么，想玩儿什么都容易，多活几年就多享几年的福。”陈华笑道。

    老瞎子点了点头，乐呵呵的说道：“那是肯定的。”

    “行吧，我这几天很忙，就先回去了。”

    陈华离开后，先去街上把配方中的各种调料买齐才带着小陈程骑马回去。

    一天的时间屠宰场的内部也弄好了，水泥台面都被小孩子们拿着鹅卵石磨的非常光滑，以保证猪宰杀后在什么拖动的时候能更加的顺畅。

    陈华带着戴屠夫他们验收的时候，问道：“县城的屠宰场是怎么杀猪的？”

    “就是直接杀啊，和咱们平时杀猪差不多吧。”

    这让陈华有点皱眉，想了想，说道：“直接杀有点太麻烦了，毕竟需要好几个人按着，而且一直听着猪的惨叫声也不太好，咱们能不能用电把猪电晕了再杀呢？”

    “可以试试！”

    “那就试试吧。”陈华点了点头，说道：“正好先试一试全套的屠宰流程，把工作人员也安排好，免得到时候手忙脚乱的。”

    说做就做，陈华到村部去用大喇叭喊了几嗓子，电工过来接线路。

    不一会儿就有人开始送猪过来。

    戴屠夫他们也找好了帮手。

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